研究发现，洋葱含有的复合物中，具有较强的抗炎作用。此外，洋葱中含有的蒜素，也具有杀菌抗菌的作用，经常食用可避免各种病毒细菌侵入，对常见的呼吸系统疾病，以及消化系统疾病有较好的治疗效果。

大蒜一直以具有极强的杀菌作用为人们熟知，大蒜中含有的蒜素和蒜辣素有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。研究发现，食用大蒜对治疗扁桃体炎、支气管炎以及肺结核等有一定的防治作用。

咽喉不适，取少许白萝卜煮水饮用有缓解作用，白萝卜中含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等，可预防呼吸道感染、咽炎以及支气管炎等，有宣肺化痰、治疗咳嗽的作用。

百合是属于药食同源的食物，有一定的药膳作用，经常食用百合有滋养身心、强健体魄以及镇静止咳的作用，常用于防治支气管炎、肺气肿以及肺结核等疾病。

银耳也是治疗咽喉肿痛的常见食物，银耳中含有17种人体必需氨基酸以及及酸性异多糖、有机磷、有机铁等多种化合物，对人体生理机能有很大的益处，常食用可提高人体免疫力，对支气管炎以及肺部感染有一定的疗效。