鲍鱼罐头的简单吃法 :
原料：鲍鱼罐头1罐、小棠菜2棵
调味料：蚝油1茶匙、老抽、麻油少许
做法：
1、将鲍鱼罐头打开，倒出汁备用 ;
2、小棠菜放入沸水中，飞水2分钟捞出 ;
3、把大半罐鲍鱼汁倒锅内煮滚开，放小棠菜煨熟 ;
4、瓦锅烧热加少许油，倒入剩下的鲍鱼汁 ;
5、把鲍鱼煮热，放入调味料打芡上碟，伴小棠菜即可。
鲍鱼罐烹饪鲍鱼粥做法：
1、将粥煮好后加入适量生姜丝，再把罐头中的鲍鱼切成片放在粥里 ;
2、加入适量的鲍鱼罐头汤汁、少许米酒、葱花和盐，稍焖1分钟左右即可食用 。
注： 煮粥的清水换成骨头高汤则更好，煮粥的材料可随自己的喜好搭配。