粽子是水分含量比较少的食物，不能直接放在微波炉中加热，否则会出现炸开的情况，微波炉很难清理，而且粽子也不好食用了，加些水可以避免粽子炸开的情况，而且粽子的水分会很足、口感也会比较软糯。

微波炉加热粽子5分钟即可。 微波炉可以快速将粽子热透，将粽子放在微波炉里面加热5分钟后粽子就会彻底的热透，热的时间少粽子热不透，会出现外面烫、里面冰凉的情况，热得过久粽子会煮烂，口感和营养价值都不好。

简介

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子不仅形状很多，品种各异，主要有甜、咸两种。粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。

营养价值

粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

吃粽子注意事项

1、包粽时，不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

2、已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。

3、粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

4、如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎用户宿病复发。

吃法

1、粽子不易消化，吃多了会引起腹胀、腹泻等症状，所以消化功能较差的老人和小孩不宜多食；

2、每个粽子的热量约有400至600卡路里，吃一个相当于一顿饭的热量，所以要适量食用。

3、另外吃粽子时也要搭配吃一些蔬菜、水果，增加纤维素的摄入，促进粽子的消化。

禁忌人群

老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食粽子。