鸭脚羹的解释是：菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。鸭脚羹[yājiǎogēng]⒈菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。

鸭脚羹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看鸭脚羹详细内容】

⒈菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。宋林洪《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。引《豳风·六月》所烹者，是也……白居易诗云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”

二、综合释义

菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。宋林洪《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者，是也……白居易诗云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”

三、汉语大词典

菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。宋林洪《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者，是也……白居易诗云：‘禄米獐牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”

四、其他释义

1.菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。

五、关于鸭脚羹的成语

鹅行鸭步  赶鸭子上架  水过鸭背  鸭步鹅行  鸭行鹅步  打鸭惊鸳

六、关于鸭脚羹的词语

鸭脚羹  鸭羹  青头鸭羹  鸭鸭  鸭脚  脚鸭子

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