鹅肉丸子的做法:
1、 准备好辅料；
2、 准备好手工剁好的鹅肉馅；
3、 将所有辅料姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉、五香粉、鸡精、盐放在一起，搅拌均匀；
4、 热油；
5、所有食材入锅翻炒；
6、出锅；
7、用手或是勺子揉成丸子即可。