水壶烧水有异味有毒。如果是初次使用，这是因为电水壶内电热管上的绝缘漆受热蒸发，过几分钟就会消失。如果是旧的电水壶，当水沸腾以后，尽快把壶盖打开放置，或者尽快把水灌到保温瓶里，避免壶盖和壶柄塑料气味长时间溶进水中。