一般15~20分钟。

绿豆汤如果是用高压锅来做一般15~20分钟就可以了，夏天可以喝点绿豆汤和酸梅汤，绿豆汤的主要作用是为了清热去火、解毒，也具有清热去火的作用，还有润肺的效果。

用料：

绿豆、糖、水、米（希望汤不“水豆分离”的可加些）、薏仁、莲子等等自己喜欢的辅料

做法：

1、绿豆和莲子、薏仁等自己喜欢的辅料洗净，不用浸泡几小时或一晚上（懒），和水一起倒进高压锅里。

高压锅压大约15分钟。过后再等个10分20分钟让高压锅恢复常压，开盖，放糖。

2、小贴士：

高压锅炖绿豆汤特别适合头天晚上懒得泡豆人士、突然想吃又没泡豆人士、放锅里煮怕忘了时间煮干了一股子油烟味人士。

1、不要超过容量的二分之一。

2、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系（当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵）一般上气关小火后十分钟就可以了，煮十五分钟就很烂很烂了。

3、开盖是和煮其它东东一样的，要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开，也不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来，会烫伤人。