花蛤可以用盐水浸泡。花蛤用盐水可以有助于花蛤将肚子里的沙吐干净。

用食用油泡花蛤。可以选择在水里边倒入一些食用油，这样的话油就直接会漂浮在水面，而且漂浮在水面上的这些油直接把空气给隔绝开来，那么这个时候花蛤可能就会因为缺氧的原因在水里边快速的将和呼吸，这样才能够更快的把嘴里的沙子给吐出来。

用温水浸泡。选择的水温一般也都是在四五十度左右的水温，因为水温比较高，所以说花蛤会感觉到危险，那么花蛤为了自保也就会直接排出体内的一些水分，再排出这些水分的时候也都会吐出来一些泥沙，一般情况下10分钟左右的时间就可以了。

花蛤用盐水浸泡一夜

花蛤用盐水浸泡一夜后，没有出现大量死亡的现象，是可以吃的。通常买回家的花蛤，可以在盐水中浸泡1~2天，浸泡时间过长则会导致花蛤鲜味流失。

被盐水浸泡一晚的花蛤，用水触碰触须的时候，如果能快速缩回去，说明花蛤是活的，可以食用。而如果出现变质腐烂，并带有难闻的异味，建议立即处理掉，以免花蛤体内大量的有害细菌对人体造成刺激。

花蛤在长时间浸泡的过程中，在外界温度的影响下，很容易滋生大量的细菌，导致花甲变质。这样的花蛤在使用后，会因此胃肠道不适，甚至出现腹泻的现象。

花蛤的营养价值

花蛤还有脂肪比较低，他还有的不饱和脂肪酸比较高，也就是很好的可以帮助身体获得营养。花可能还含有丰富的蛋白质，蛋白质对于我们的身体是非常重要的，非常需要的，我们身体很需要这种营养的供给，还有非常多的微量元素，其中花蛤含有非常丰富的钙物质，钙物质可以使得我们身体的骨骼得到充分的发育。再其次，其中含有的铁元素也是我们身体非常需要的一种营养铁元素，可以使得我们的身体防止贫血，对造血功能有一定的帮助。

花蛤，还有可以加速肠胃的消化功能，可以使得身体的毒素和垃圾被排除体外，从而使得胆固醇的量下降。花蛤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物元素以及维生素、氨基酸等营养物质，是一种低热能、高蛋白的健康食物。但花蛤中含有许多微生物，使用前需要经过高温灭菌。