贵州黔南市没有新义县,但有兴义市,原名叫兴义县,在1987年10月国务院批准撤县建市。
兴义市
全国文化先进县市,中国西部综合经济百强县市,地处黔、滇、桂三省区结合部中心地带,是贵州省四大主要的中心城市之一 。东与本省安龙县接壤,南与广西壮族自治区百色市的西林、隆林两县隔江相望,西与云南省曲靖市的罗平、富源两县毗邻,北与本省兴仁县,普安县和六盘水市盘县连接,南盘江横贯市境,历史上就是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞。兴义市是黔西南布依族苗族自治州的政治、经济、文化、信息中心。国土面积2915方公里,为黔西南布依族苗族自治州首府。
贵州黔南
黔南指的是黔南布依族苗族自治州,位于贵州省中南部,东与黔东南州相连,南与广西壮族自治区毗邻,西与安顺市、黔西南州接壤,北靠省会贵阳市;处于贵州高原向广西丘陵过渡的斜坡地带。
黔南布依族苗族自治州处于贵州高原向广西丘陵过渡的斜坡地带,地势北高南低,贵定、都匀之间的斗篷山海拔1961米,为全州最高点,罗甸红水河出境处,海拔242米,为全州最低点,高低相差1719米。
黔南的特色美食
1.猕猴桃
到黔南一定要尝一尝当地种植的猕猴桃。黔南的瓮安县是非常适合种植猕猴桃的,品种以红阳猕猴桃为主。这也是贵州的扶贫项目,目前其产值量非常大,而且种出来的猕猴桃品质好,甜度高,营养价值也很高,很受当地人的喜欢,很多地区也都有来自瓮安的猕猴桃。所以来到黔南,猕猴桃一定要尝一尝。
2.角角鱼
角角鱼的鱼鳞是青色的,是当地的一种非常有特色的鱼。角角鱼在吃法上也是比较有特色,当地人会把鱼烧好之后,从锅里夹到碗里,然后用盐蘸水来泼这个鱼,再用盐蘸着一下吃,据说这是招待贵客的方式,大家有机会一定要尝尝这样新奇的吃法。
3.黄粑
贵州人特别爱吃糯米之类的东西,而黄粑就是当地的特产,是贵州的一个民间传统食物,有着一千多年的历史。黄粑采用非常传统的工艺,将含有非常丰富的锌和硒糯米作为原料,然后在里面加入黄豆,红豆,绿茶,糯米,冰糖等制作成粑粑糕,用竹叶包裹起来,吃上去非常的香甜软糯。