《三国演义》说是华佗，《三国志》没有具体记载。华佗是汉末名医，在当时很有名，为陈登、周泰、曹操等人都看过病，史书均有记载。

如果关羽中箭在建安十三年(208年)之前，华佗有没有可能为其疗伤呢?这种可能性当然也不能完全排除，但很小，建安十三年(208年)之前华佗很长一段时间都被曹操指定为“私人医生”，难以四处行医，更无法给曹魏的对手去治病了。

《三国志》把关羽“刮骨疗毒”一事的记载置于刘备称汉中王之后、关羽发动襄樊战役之前，按该书叙述习惯，这件事也应大体发生在此阶段。

故事传说

这个故事出自《三国演义》，讲述了关羽生擒于禁斩杀庞德之后，再次进攻樊城，却被一枝带毒的冷箭射中右臂，神医华佗来为他用刀刮骨去毒，帐里帐外的人都面色如土，而关羽仍饮酒食肉，谈笑弈棋，全无痛苦之色的故事。

关羽(160或162-219)本字长生，后改云长，河东解(山西运城)人。东汉名将，刘备起兵时，关羽跟随刘备，忠心不二，深受刘备信任。刘备、诸葛亮等入蜀，关羽镇守荆州，刘备夺取汉中后，关羽乘势北伐曹魏，曾水淹七军、擒于禁、斩庞德、威震华夏，吓得曹操差点迁都躲避，但是东吴偷袭荆州，关羽兵败被害。关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”。

关羽攻打樊城时，被毒箭射中右臂。将士们取出箭头一看，毒已渗入骨头，劝关羽回荆州治疗。关羽决心攻下樊城，不肯退。将士们见关羽箭伤逐渐加重，便派人四处打听名医。

一天，有人从江上驾小舟来到寨前，自报姓华名佗，特来给关羽疗伤。关羽问华佗怎样治法，华佗说:''我怕你害怕，立一柱子，柱子上吊一环，把你的胳膊套入环中，用绳子捆紧，再盖住你的眼睛，给你开刀治疗。''关羽笑着说:''不用捆。''然后吩咐设宴招待华佗。关羽喝了几杯酒就与人下棋，同时把右臂伸给华佗，并说:''随你治吧，我不害怕。''华佗切开肉皮，用刀刮骨。

在场的人吓得用手捂着眼。再看关羽，边喝酒，边下棋，谈笑风生。过了一会，血流了一盆，骨上的毒刮完，关羽笑着站起来对众将说:''我的胳膊伸弯自如，好像从前一样。华佗先生，你真是神医呀!''华佗说:''我行医以来，从没见像你这样了不起的人，将军乃神人也。''