面包的保质期该怎么算

2024-06-05 00:25:08

1、保质期是针对生产日期而言,如果是4.30日15点生产的产品,保质期三天,那就是截止到5.3日15点;

2、保质期一般是经过厂家进行保质期试验并结合国家标准制定的,实际可使用期会多于保质期限,例如3天保质期,一般的面包4-5天都是没有问题的(也不排除例外);

3、冷藏会延迟保质期,因为在低温状态下,微生物的生长、繁殖受到抑制,如果没有收到过多污染,面包放上5-7天也不会有大的问题,但还是建议早些吃完,避免浪费和影响身体健康;

4、存放时间越长,由于失水和产品老化,营养和口感都会收到影响;