虾蟹之类的食物含有五价砷化合物,如果和富含维生素C的水果同食,会令五价砷化合物转化为三价砷,对人体危害很大。一般同时吃水果和虾蟹不会立刻致死,毕竟人的食量有限,吸收也有限,但是,如果你正在服用药物维生素C片,这个维生素C含量是很大的,再大量吃虾蟹之类,造成的后果就非常严重。
虾蟹之类的食物含有五价砷化合物,如果和富含维生素C的水果同食,会令五价砷化合物转化为三价砷,对人体危害很大。一般同时吃水果和虾蟹不会立刻致死,毕竟人的食量有限,吸收也有限,但是,如果你正在服用药物维生素C片,这个维生素C含量是很大的,再大量吃虾蟹之类,造成的后果就非常严重。