肥胖是指人体内脂肪积聚过多，致使体重明显超过标准体重。人的标准体重常用下列公式计算，标准体重（千克）＝［身高（厘米）－100］×0.9，如超过标准体重的20%以上者称为肥胖症。肥胖症可以发生于任何年龄，中年者居多，近年来青少年中发病率有增加趋势，本病与遗传、饮食因素关系密切，肥胖多无症状，重者可出现头晕头痛、气短多汗、腹胀便秘、心悸、下肢浮肿等，且易诱发冠心病、高血压、糖尿病、胆石症等。肥胖属于中医痰浊瘀血、虚损等范畴，严格控制饮食至关重要。

1.佛手秀丽汤

佛手9克，苍术9克，昆布15克，海藻15克，瘦肉100克。瘦肉洗净切块，佛手、昆布、苍术一起放入纱布袋内，将瘦肉、海藻和药袋一起放入沙锅中，加水文火炖煮，至肉烂熟，去药袋，加调料即成，饮汤吃肉和海藻。可健脾祛湿，消脂减肥。适用于肥胖症。

2.海带草决明汤

海带10克，草决明15克。海带泡发洗净切段备用，草决明放入沙锅加水煎煮1小时，去渣留汁，下海带块，再煮半小时加调料即成，喝汤吃海带。可祛脂降压。适用于肥胖症，冠心病。

3.荷叶山楂茶

荷叶1张，山楂10克，苡仁10克，桔皮5克。荷叶、山楂、橘皮均洗净切碎和苡仁一起放入大茶缸中，沸水冲泡，闷泡15分钟即可，代茶饮。可健脾除湿，轻身减肥。适用于肥胖。

4.减肥茶

玫瑰花5克，茉莉花2克，川芎10克，荷叶10克，罗汉果1个。将以上用料用冷水洗净，放入大茶缸中，用沸水冲泡，代茶饮。可活血养胃，利水消肿。适用于肥胖症。

5.绿豆海带汤

绿豆100克，海带100克。将绿豆、海带一起放入沙锅，加水文火煎煮至豆烂熟，加调料即可，每日1剂。可祛脂降压，利水消肿。适用于肥胖症。

6.首乌乌龙茶

首乌30克，冬瓜皮15克，山楂肉15克，槐角15克，乌龙茶3克。先将首乌、冬瓜皮、山楂、槐角一起放入沙锅，文火煎煮至沸20分钟，以此汤液冲饮乌龙茶，代茶饮。可消脂祛肥。适用于肥胖症。