冬天天气寒冷，人们穿的衣服也很多，这样就很容易遮挡住皮肤过敏的问题。可是仅仅这样根本解决不了问题，那么大家遇到皮肤过敏了怎么办呢？我们在皮肤过敏吃什么能够对皮肤有所帮助呢？不要着急，赶紧和小编一起去文章中看看吧！
目录
1、皮肤过敏的原因有哪些2、冬天怎么防止皮肤过敏
3、过敏的治疗方法4、皮肤过敏不能吃什么
5、皮肤过敏能吃什么食物6、过敏性皮肤该怎么护理
7、缓解皮肤过敏的有效办法8、皮肤过敏常用的治疗方法
皮肤过敏的原因有哪些
过敏的原因有很多种，是由过敏原引起的皮肤病，是因为人体接触到某些过敏原而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症。具体的过敏原又分为接触过敏原、吸入过敏原、食入过敏原和注射入过敏原四大类。每类过敏原都能够引起相应的过敏反应，主要的表现的是多种多样的皮炎、湿疹、荨麻疹。
1、花粉
在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收。
2、灰尘
灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等等。
3、化妆品
最典型的化妆品过敏是香精过敏，而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激。
4、食物
常见的是海鲜、芒果、果仁类食物会引起过敏。
5、药物
青霉素、磺胺类药物等，都可能引发皮肤过敏。
6、年龄
也许年龄的增长是肌肤敏感的一个重要原因。有些人前些年的肌肤并不敏感，而这几年却变得敏感了。这是因为年轻健康的肌肤表面有一层弱酸性的皮脂膜，保持水分，以保护肌肤不受到外界侵害，但是随着年龄的增长，这层皮脂膜却不如以前的健康，以至于一些敏感物质容易入侵皮肤。
7、宠物
敏感性肌肤很容易因家养宠物的皮毛等而产生过敏现象。这种因宠物而过敏的原因主要是由于猫狗等身上的油脂腺所分泌出的蛋白质，当宠物们舔毛的时候，这些蛋白质就沾到了皮毛上，而后散落到空气中，又附着在人的皮肤上所引起。
8、季节变换
由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物――组织胺，引起面部皮肤过敏。
9、温度变化
温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。
10、紫外线照射
导致面部皮肤过敏。
吃什么会引起过敏
1、禽畜类
主要有公鸡、鱼、虾蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉、鸡蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
2、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、香芋、菠菜、葱、蒜、韭菜、茼蒿、芫荽、灰菜、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等，这类食物易诱发皮肤过敏疮疡肿毒等。
3、果品类
主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。水果类水果的变应原性较低，但因为水果多数是生吃的，所以也容易诱发过敏症状，特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。
4、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤过敏疮疡肿毒。
5、奶及奶制品牛奶
是诱发婴幼儿过敏的最常见食物，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的成分，这种蛋白不耐热，高温后其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。
6、海产品及水产品
包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等均可诱发过敏症状，特别是不新鲜的海产品，即使熟食也常常诱发过敏。
7、黄豆及豆制品
花生、芝麻、菜豆等主要与这些油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白有关，其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等菜豆均可诱发过敏症状。
8、具有特殊气味的食物
如大葱、大蒜、辣椒。圆葱、生姜、调味品(胡椒面、芥末油。五香面、咖喱粉和孜然粉等)和酒类等。
温馨提示
导致过敏除了以上原因还有可能是自身缺乏抵抗过敏原因子，平常可以吃点葡萄籽等抗过敏保健品。
冬天怎么防止皮肤过敏
一、护肤预防
1、使用温和的护肤品
冬季皮肤过敏往往因为干燥缺水，所以预防皮肤过敏的重心应放在润燥上。
减少过度洗澡和避免使用刺激性肥皂，沐浴后立刻使用保湿剂。洁面、护肤时不应使用洁面刷、海绵或丝瓜络，以免因磨擦而造成敏感。
2、皮肤要补水
皮肤敏感者本身就缺乏油性滋润，而且冬天寒冷，皮肤代谢缓慢，需要外部滋润。
因此，敏感性皮肤在冬天最好使用油脂性护肤品，在护肤方面，应以温和而偏微酸性、滋润补水的洁面乳、护肤品为佳。只要能锁住肌肤水分就可以。
3、去角质要谨慎
大多数敏感性皮肤都会出现皮肤干燥起皮的情况。
这时去角质对于敏感皮肤来说必须慎重，敏感皮肤本就很薄，去角质会让皮肤更薄，从而更加敏感。
4、不用含酒精的化妆水
敏感肌肤不要用含酒精成分的化妆水，酒精虽然可以收敛毛孔，但刺激性大，敏感肌肤很容易产生过敏反应。
5、新的护肤品要测试
使用新的护肤品的时候，可以首先做一个过敏的检测，如果出现红肿发痒的现象，就表示过敏了，一定不要使用。
如果没有过敏的反应才可以使用，不要使用过多的化妆品，也不要随便更换品牌。
二、饮食预防
1、多吃润燥生津的食物
饮食应以滋阴润肺为宜，百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜、糯米、粳米枇杷、菠萝等均为润燥养肺益气、益胃生津之佳品。
避免食用会导致皮肤过敏的食物，如：花生、大豆、鸡蛋和牛奶可以减少食物过敏的机会。
2、多补充维生素C
尤其要注意维生素C的补充。维生素C是天然的抗过敏剂，多吃富含维生素C的果蔬，可以增强机体抵抗能力，恢复皮肤弹性，有助于防止过敏反应的发生。
3、少吃辛辣食物
冬天宜收不宜散，辛味发散泻肺，尽量避免辛辣食物及熬夜等对皮肤的损害，要尽量少吃葱、姜等辛味之品，一些蛋白质较高的食物如肉类、海鲜、咖啡、热饮及辛辣食物也会导致皮肤过敏，应尽量减少食用。
4、多喝水
冬季气候干燥，多喝水是最佳的保湿方法，还可以选择喝菊花茶，也可同时清燥热。
三、日常起居预防
1、床上用品要除螨
容易皮肤过敏的人，尤其要重视对床上用品，比如被子、枕头、床单等的清洁。穿上用品长期不清醒，寄生在上面的“尘螨”数量会越来越多。
睡眠过程中，这些尘螨就会依附到皮肤表面，诱发皮肤过敏。预防冬天皮肤过敏出现，床上用品除了要清洗干净后，还要定时放到太阳低下晒一段时间，有助杀灭“洗不掉”的细菌和病毒。
2、注意办公用品清洁
现时不少办公室都是属于半封闭式环境的，平时只能够依靠中央空调以及抽气扇进行空气流通。
这样会造成空气中的过敏原，比如粉尘、细菌、病毒等，数量越积越多。另外，由于空气流通性弱，这些过敏原会停留在办公用品上面，皮肤接触后，也就容易诱发皮肤过敏了。
3、冬日也要防晒
注意防晒，避免曝晒，敏感肌肤的皮层较薄，对紫外线比较没有防御能力。经常曝晒会使皮肤变薄，更容易受到刺激。
保证每天有足够的休息时间，不要养成熬夜的习惯，充足的睡眠对于皮肤过敏的预防有一定的帮助。
5、及时处理皮肤不适
可以将棉花或纱布充分吸附注射用生理盐水，敷在敏感部位，这种注射用生理盐水比较安全，渗透力好，具有消肿、退红、稳定皮肤的功用。通常几天后红肿现象便会消除。
6、避免佩戴金属饰物
在干燥的冬天里，皮肤抵抗力有所减弱，此时佩戴金属饰物，容易诱发皮肤过敏。有些金属饰物含有对人体有害的金属元素，会在皮抵抗力弱的情况下乘虚而入。
另外，有的金属饰物所含成分复杂，若有害物质渗入到皮肤当中，严重者会造成接触性皮炎。
7、避免抓伤
最重要的一点是：不可用指甲搔抓！越抓越想抓，好像不抓不会止痒一样。甚至有人认为皮肤痒就是长虫，所以洗澡时，盐巴、明矾通通用上了，大力的搓、擦、洗，造成皮肤的二度伤害。
若有瘙痒感可涂抹止痒药膏、口服止痒药剂或用手轻拍。若已产生破裂、潮红或落屑，最好到皮肤科门诊请教医生，给予适当的药物治疗，以免病情恶化。
过敏的治疗方法
每逢气候转换、温差悬殊大或温热潮湿之季节，许多人常会发生皮肤过敏的现象。
由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起鼻塞、打喷嚏、流涕、喉咙发痒、眼皮肿胀等现象。
致使某些人，会出现全身皮肤奇痒、起疹块和鳞屑、脱皮，面部红白不一、斑驳陆离等过敏症。
西医治疗
1.对于皮肤过敏，临床多采用抗组织胺类药物治疗。其虽能抑制组织胺释放量，但作用也很有限，对许多过敏症状不起效用，而且还有副作用。
有些抗组织胺剂会令人昏昏欲睡和头脑迟钝。美专家认为，最有效措施是寻找出过敏诱发因子，避免再接触这种物质。但要在2万种不同的诱发因子中准确地找到致病的因子，不是件容易的事情。
为检测一种物质的致敏反应，医生需要做各种不同的皮肤测试，费时费事。
医学建议皮肤出现过敏现象切勿用手抓，可以服用抗过敏产品减少过敏。
2.西医治疗皮肤过敏对某些较严重的过敏体质者，医生会给服用抗组胺类药，或黄胺类药或激素类药，但大量的黄胺类、激素类的药物运用只是起到缓解症状的作用而且副作用极大，特别对婴幼儿、儿童、青少年的发育有极大的影响。
过敏病人都是在一次次的常年累月的反复发作中缓解症状，身体的免疫能力日趋低下，极为痛苦。
中医辨证治疗
湿热内蕴型
患者疹斑上常有水，水抓破后，皮肤会呈现鲜红糜烂，造成组织液渗出，液干后会结黄色的厚痂，并同时可见大便干、小便黄，舌质红。治疗方式以利湿清热、去除肠胃湿热、利肠通便为主，可开予消风散加减方。
脾虚湿甚
此类型患者在水抓破后，皮肤会呈现浅红或同肤色的糜烂，且渗出液不易干收，会有黄色薄痂。症状还有面色暗黄、精神不振，胃口不佳，舌质淡红。治疗以健脾除湿、增强脾胃运化功能、增强肾气为主。处方为参苓白朮散。
阴虚血燥
此类患者的皮肤在疹斑边界会呈浅红或暗红斑，皮肤表面粗糙干燥且覆有鳞屑。虽然口干现象但不喜欢喝水，舌质红或暗红。治疗以滋阴养血润燥、滋养肺阴、强化脾胃水分营养的吸收功能，以期能除去皮肤的干燥搔痒。治疗药方为当归饮子加减方。
在此要特别提醒，有过敏体质的朋友在体质调理前后，虾、蟹、贝类及冰冷饮料、食品须尽量避免，以免症状复发，影响治疗的效果，并且须注意避免过敏原的刺激，平时多加运动，放松身心以增强免疫力，过敏体质必定会有显著的改善。
皮肤过敏不能吃什么
常见的过敏源包括：吸入物;食入物(鱼、虾、奶等);药物;蚊虫叮咬、动物皮毛等。
还有就是在过敏期间应忌吃辛辣油炸食物，平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。
对于皮肤过敏不能吃什么，在我们的日常生活中有皮肤过敏的人要注意了尽量少吃一些糖类食物，然后避免一些高油高热量的食物，饮食尽量以清淡为主。
皮肤过敏对我们的美丽是有影响的，其实在摄取食物的时候我们要注意了比如说一些含脂肪酸以及蛋白质多的食物可以帮助我们降低过敏的几率这点大家要注意了。
皮肤过敏不能吃什么，另外，有皮肤过敏的人要注意了最好不要喝凉水，并且也禁止一些凉性食物，以免因为刺激而引起过敏现象。
以上这些就是在过敏期间不可以吃的东西，对于一些有面部皮肤过敏的人来说也要注意应该用温水洁面，并且对化妆品的选择也应该注意了。
很多水果过敏与花粉过敏还存在着一定的对应关系。皮肤过敏不能吃什么，比如对桦树过敏的人，就可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人，则有可能对桃子过敏。
此外，在调查中也发现，对水稻花粉过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子;对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉;对花粉过敏的人，往往会对栗子、猕猴桃和香蕉过敏。
另外，很多蔬菜中还具有光敏性物质，比如人们常吃的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等。
当阳光强烈的时候不要加以保护，如果过多食用这些蔬菜，又没有“躲”开太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱。
严重者还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
对于皮肤过敏不能吃什么，专家说，果蔬过敏可轻可重。
对大部分人来说，吃了致敏果蔬后，仅会出现嘴唇水肿、皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等，一般症状较轻，一两个小时内会消失。
但对有些人来说，过敏情况会很严重，甚至导致过敏性休克，如不及时处理，很可能送命。
所以，只要出现症状，最好马上到医院，以防万一。
忌食下列食物
辛辣刺激食物
如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。
因为这些食品，辛燥温热，动风耗血，能使血热加重，症状加重;同时这些食品也有温阳高兴作用，能使大脑皮层高兴，精神激动，从而加重病情。
鱼腥发物
因为这些食物可使病情加重，发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤及不易消化的食物。
各种补气补血之品
如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。
因这些食物温热补阳能助热生风，使血燥更甚，使本病迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食。
饮刺激性饮料
身上皮肤过敏禁吃什么？如浓茶、咖啡、可可等。
因烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使血热更甚。
同时可刺激大脑皮层，产生高度高兴，含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的状，因此要忌酒，从而使病情加重。
台麸质的食物
小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物应避免食用，六周后，即有助于控制皮肤炎。
食易引起过敏的食物
乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏，因此要尽量避免此类物质。
食过敏性水果
芒果、菠萝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、这些水果比较让我们的皮肤产生过敏，所以在对待这些水果的时候一定要多加注意。
食加工食品
身上皮肤过敏禁吃什么？如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作.所以应找出造成过敏的食品，并停止食用.
食高氨基酸的食物
患者需要减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论口腹上的替换选用方式。
由于这些食物为主要氨基酸来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。
对于海鲜过敏者
身上皮肤过敏禁吃什么？(如带壳的海鲜虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用。
而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨，不单容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性挂念.所以应加意选用新鲜的鱼类。
如果说您是皮肤过敏的人一定要对饮食格外注意，不能像正常人那样子什么食物都能吃。
对于那些可能会引起过敏复发的食物，我们要远离，避免其给我们带来影响。此外患者可以多吃一些富含维生素C的食物。
皮肤过敏能吃什么食物
皮肤过敏疾病因为会对患者的皮肤造成影响，因此在一定程度上会造成患者心理和形象上的阴影。
因此，皮肤过敏的患者需要及时的去医院尽早的治疗好疾病，那么在平时生活的时候，皮肤过敏患者应该多吃什么食物呢？我们一起来看看。
皮肤过敏应该吃最佳蔬菜
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
皮肤过敏应该吃最佳水果
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
皮肤过敏应该饮食营养的均衡
采用饮食调理脱敏法。过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。
皮肤过敏应该吃维生素丰富的食物
多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。过敏症患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。
根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。
皮肤过敏应该吃蔬菜和水果
另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显着。
皮肤过敏应该吃维生素c
因为其中含有丰富的维生素c，而维生素c正是天然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就足以防止过敏症的出现。
皮肤过敏应该吃氨基酸
过敏性体质的人血液中游离氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。
豆浆中这种物质含量最丰富，过敏性体质者最好每天喝些豆浆。
富含维生素的食物
食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能。
富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。
还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。
提高免疫的食物
多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。
食补
进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。
长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。
清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。
饮食对于防治皮肤过敏而言相当重要，饮食上应以高热量为主，除多食豆类制品外，还可食用黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，这些食物中富含氨基酸，具有增添人体耐寒才能的作用。
此外，要摄取多种维生素和矿物资，能进步机体防御才能，从而抵御各种致病因素的侵袭;尽量少吃海鲜、芒果、果仁类等易引起过敏的食物。
皮肤过敏的食疗方法
绿豆海带粥
绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
意米绿豆百合粥
薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。清热解毒，消渴利尿。适用于湿疹，风疹，粉刺。
豆腐菊花羹
组成
豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。
制法
野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
功用
清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
蜂蜜炒香蕉
材料
香蕉，橄榄油，蜂蜜，水，肉桂粉(可以要也可以不要)。
1、把香蕉切片在锅里放橄榄油烧热，码入香蕉片，煎至两面焦黄后取出。
2、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水，开始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒匀出锅。
3、出锅后可以撒上肉桂粉即可。
温馨提示
蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
菊花大枣枸杞粥
材料
银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜。
1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。
4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
温馨提示
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
芥末鸡丝金针菇
材料
金针菇，鸡胸肉，胡萝卜，姜片，调料：芥末，醋，生抽，盐，白糖，芝麻油。
1、锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。
2、金针菇剪去根部，撕开洗净。胡萝卜切丝，熟鸡肉撕成丝。
3、锅里加适量水烧开，放入金针菇和胡萝卜丝，汆30秒捞出入冷水过凉。
4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分，和鸡丝一起拌匀。
5、根据自己的口味，把所有调料放在小碗里调匀，淋在鸡丝金针菇上，吃时拌匀即可。
温馨提示
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。
新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。
胡萝卜菠萝汁
材料
菠萝，胡萝卜。
1、菠萝去皮切块，先用淡盐水浸泡半小时，再取出冲洗干净，切成小丁待用，胡萝卜洗净也切成小丁。
2、把切好的胡萝卜丁和菠萝丁一起放入榨汁机，加入一杯纯净水榨汁既成。
温馨提示
胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
芦根鱼腥草饮
组成
鲜芦根100克，鱼腥草15克。制法：鲜芦根洗净切段，与鱼腥草同煮取汁250毫升，加糖适量，分二次服完。也可将煮汁直接蘸洗患处。
功用
清热解毒，排脓。抗湿疹感染，适于湿疹感染病患。
辛夷花苍耳子炖猪肺
材料
辛夷花15克，苍耳子12克，猪肺400到500克，4到5碗水(约1000ml到1250ml左右)。
步骤
1、将水喉对准猪肺的喉管灌满水，用力反复揉搓，至白沫杂质被搓出。
2、重复以上步骤至泡沫不再出现，方为清洗干净。
3、把猪肺晾干水，在镬里不下油干炒至干身，然后切成块状。把猪肺、苍耳子、辛夷花和水同炖3小时即可。