用料：
鲜红辣椒、素油、精瘦肉、盐、糖、花椒面、白酒、甜面酱、花生米、芝麻。
做法：
1、起锅子，把油加热至八成；
2、导入切好的精瘦肉，大火翻炒到变色；
3、切碎辣椒，倒入锅中，加入调味料，调小火炒30分钟；
4、关火加入甜面酱搅拌均匀。