栀子茶的功效与作用喝栀子泡水的好处

栀子又有木丹、鲜支、桃、卮子、支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄卮子等名称，为茜草科常绿灌木栀子的成熟果实。主产浙江、江西、湖南、福建，四川、湖北、云南、贵州、江苏、安徽、广东、广西、河南等地亦产。10月，果实成熟果皮呈黄色时采摘。以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳。

【性味归经】

苦、寒。入心、肝、肺、胃经。

【成分】

果实主要成分含黄酮类栀子素，三萜类化合物，藏红花素、藏红花酸及α-藏红花配基（藏红花素和藏红花酸为自然界罕见的水溶性胡萝卜素类）。还含环烯醚萜甙类栀子苷、去羟栀子苷、异栀子苷、京尼平龙胆二糖苷、山栀子苷、栀子酮苷、脱乙酰车叶草苷酸甲酯、鸡屎藤次甙甲酯、京尼平甙酸、甘露醇、β-谷甾醇、二十九烷、熊果酸及铁、锰、锌、铜、钒、钼、镍等微量元素。

栀子花中含有的栀子花甲酸和栀子花乙酸，此二种为抗早孕的有效成分；栀子的根和茎中还含有豆甾醇、甘露醇和齐墩果酸。

【功用主治】

（1）清血，泻火，凉血。治：热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。栀子还能防治心血管疾病。

（2）栀子内含有多种美容功能因子，能祛斑除皱、滋润肌肤、生发乌发，并对雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患有预防和治疗作用。

【文献摘要】

（1）《药性本草》：“解五种黄病。”

（2）《本经》：“主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱（皶）鼻，白癞，赤癞，疮疡。”

（3）《别录》：“疗心中烦闷。”

（4）《纲目》：“栀子花，悦颜色，千金翼面膏用之。”

（5）广州部队《常用中草药手册》：“清热解毒，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）栀子内所含的黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化剂。能清除自由基，减少细胞内脂褐素的蓄积，以消除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，消除面部皱纹，并使白发减少或返黑。

（2）栀子内所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周的毛细血管，使血管富有弹性、增加活力，通过疏通经络，使肌肤滋润，益颜悦色。

（3）栀子内所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止日晒红斑及皮肤老化，并有生发养发等功能。

（4）栀子内所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，能参与造血机能。皮肤从充足的血液中吸收到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。

（5）栀子中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色与结构。

（6）栀子中所含的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等还有很好的预防和治疗作用。

按中医理论，风热外搏、火热郁于经络，可导致雀斑；外感风热毒气，可引发面疮；肺经风热所侵，可生粉刺、酒渣鼻；湿热郁滞于内，外蒸肌肤，可患湿疹、银屑病；风热郁于皮肤，可致扁平疣。栀子具有清热解毒、凉血泻火（广州部队《常用中草药手册》），故能治疗雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患。

【用法用量】

（1）药用:6～12克，煎汤或入丸、散，内服。

（2）食用：栀子为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）栀子6～12克，开水冲泡，代茶饮。

（2）鲜栀子100克，冰糖50克，煮汤饮之。

（3）老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子大，空心茶、酒嚼下。忌酒、炙。此为治肺风鼻赤酒渣专用方（《本事方》）。

（4）山栀、蒲公英、银花各12.5克，水煎，日分三次服。此为治疮疡肿痛方（《广西中草药》）。

上述方剂，除皆能祛斑除皱、滋润肌肤、生发乌发并对雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患有预防和治疗作用外，还具有清血、泻火、凉血、保肝、利胆、抗炎、抗病源微生物、降压、镇痛和防治心血管疾病等功能。

【宜忌】

（1）脾虚便溏者忌服。

（2）吐血衄血，非阳火暴发者忌之。

（3）邪在表，虚火上升，二者禁用。

【外用美容】

（1）治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之（《频湖集简方》）。

（2）治皮肤瘙痒症：生栀子、红花、桃仁、杏仁共研末，加入冰片，用凡士林或蜂蜜调成糊状外敷。