我们常说“肾是先天之本,是生命之根”,对于男人来说补肾的工作不能忽略,补肾不能急功近利,它需要一个过程。我们可以通过食疗来温肾补肾!那么吃什么最补肾呢?男人肾虚吃什么补肾最好?下面小编以“补肾吃什么好”的话题为大家解答吃什么最补肾。
目录
1、男人吃什么最补肾2、男人吃鞭最补肾吗
3、男人吃什么肉最补肾4、男人吃什么水果最补肾
5、男人最补肾的蔬菜有哪些6、男人喝什么茶最补肾
7、几款粥男人喝了最补肾8、男人喝什么药酒最补肾
男人吃什么最补肾
男人吃什么最补肾?人体最重要的器官之一就是肾,肾虚是男性最常见的疾病,也很困惑男人。那么男人到底吃什么食物补肾呢?下面是几种食物,补肾的不容错过哦?
山药
性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常之。
西红柿
每星期吃西红柿3次以上能够防止呼吸系统疾病,维护双肺免受细菌的感染。但西红柿红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是成反比的,也即是说,越是不甜的西红柿,其间西红柿红素含量越高。
深海鱼
德国专家曾发布过这样一组试验证实:坚持每日吃鱼50克,可削减40%心脏病的发作,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为好脂肪,它们能担任天然抗凝血剂的辅佐,可降低血压、按捺心肌的兴奋性、减慢心率,然后维护心脏。
黑豆
自古黑豆就被称为肾之谷,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏类似。它们不只味甘性平,中医以为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的成效,格外合适肾虚者。
红辣椒
红辣椒中要害成分辣椒素有助于分化体内(格外是血液)废物。因而,红辣椒是让肾脏健康的完满食物。
鸡蛋白
维护肾脏需求低蛋白低磷饮食,但是也要弥补满足的蛋白质。鸡蛋白中富含多种健康蛋白质,并且比别的来历蛋白质含磷量更低。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种根本养分素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有利成分,这些都有助于铲除体内毒素,然后减小肾脏担负。西兰花最简略的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
卷心菜
卷心菜中富含丰厚的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比西红柿多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于铲除体内自由基。承受透析的肾病病人最佳多吃点凉拌卷心菜。
鱼肉
鱼肉(格外是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸,有助于维护肾脏。鱼肉仍是优异蛋白质的重要来历。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分化和铲除体内废物的成效。果蔬汁中富含多种植物化学物质,有助于防止透析病人发作肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂,有助于改进肾脏健康。
粟米
又称谷子,粟肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。
干贝
又称江珧柱。性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子
性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
枸杞子
性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。
何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
动物肾脏
能补肾气,强筋骨,健脾胃。
芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用、补肝肾之佳谷也,尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。
男人吃一种鱼最补肾
鲳鱼
专家介绍,鲳鱼,又叫平鱼,银鲳、叉片鱼等,是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形,侧扁,体内银光,犹如平片、镜子一般,因此,又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅,而且刺少肉厚,肉嫩味鲜,富含营养,民间素有“河中鲤,海中鲳”之说。
养肾功效:专家认为,鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效,适用于消化不良,贫血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,阳痿早泄等症。《随息居饮食谱》中记载,鲳说:“补胃,益血,充精。”《杏林春满集》中记载:“健脾补肾,兴阳。”
选购方法:专家提示,选购鲳鱼时,以鱼体坚挺、有光泽,鳞片紧贴鱼身,鳃丝清晰明亮,呈紫红色或红色,眼球饱满,角膜透明,肉质致密,手触弹性好者为佳。
食用人群:体质虚弱、脾胃气虚、营养不良等患者适宜食用。对慢性疾病,过敏性皮肤病患者不宜食用。专家强调,鲳鱼胆固醇含量较高,所以不宜多吃。
搭配宜忌:鲳鱼+蚕茧壳可治疗阳痿早泄。蚕茧壳有益肾、壮阳、涩精的作用,与鲳鱼搭配一起食用,适用于阳痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。
山药鲳鱼汤
材料:鲳鱼500克,淮山药25克,党参20克,熟地15克,当归10克。葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉各适量。
做法:1.鲳鱼宰杀,去鳞及内脏,洗净;淮山药、党参、熟地切片,当归切段,葱切段,姜切片。2.锅置火上,倒入植物油,烧至六成熟时,加入适量清汤,放入鲳鱼,各种药物以及葱、姜、绍酒、盐,煮20分钟即可。
专家指出,其功效有滋阴养血,健脾固肾,安神健脑。
男人吃鞭最补肾吗
不少人认为,补肾是男人的专利,只有性功能不全的人才需要补肾,补“肾”就是补“性”。而补肾应该是秘而不宣、悄悄进行的。
而从医学角度而言,肾虚其实是生命活动的一种损伤性积累,它的存在很普遍,许多中年人都或多或少地存在着肾虚症状,诸如腰膝酸软、失眠健忘、抗病能力下降、性功能减退等,这一点也不奇怪。
吃什么可以补肾壮阳?几乎每个人都可以随口说出不同的答案:狗肉、羊肾、泥鳅、海参、山药、冬虫夏草……不过相比其他而言,食补壮阳最知名的恐怕还是动物鞭。中国传统的“以形补形”观点在民间流传十分广,很多中老年男性,尤其是较为保守的人群,一旦遭遇肾虚阳痿问题,往往更习惯采用含蓄地在家里自制“动物鞭药酒”,然后每日小酌两杯,坚信通过食疗既能起到壮阳长效、又能避免西药副作用,还不用去医院尴尬地面对医生关于“性虚”的盘问。专家认为,吃动物鞭壮阳之所以长盛不衰,既因祖国传统医学仍在不断传承发展,又与男人爱面子、讲自尊,不愿暴露隐私有关。
吃动物鞭食补要区别对待
目前市场上售卖的动物鞭包括牛鞭、驴鞭、鹿鞭、马鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭对于肾虚阳痿确有效果吗?中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效,但鞭效有别。
吃血补血,关节疼可以吃点筋,虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律,具有一定的医学根据,只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议,对症食疗,是可以收到积极疗效的。具体到动物鞭的食疗作用,中国历代的医书都有类似记载,牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效,可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。
不过,吃动物鞭进行食补也需区别对待。目前餐馆中推出的食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍,相比之下,驴鞭的效用较为平和,牛鞭的效用更激烈一些,食用时需要格外注意。
对于性功能障碍症状严重者,还可配合中药同服。在吃动物鞭进行食疗时,有不少人天真地想靠此彻底根治性功能障碍。其实患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识,食补的效用都是慢性的,短期内难有明显效果,而且,想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。对于那些症状较轻的患者,定期食补可以补肾壮阳,说不定还会慢慢康复;而对于那些性功能障碍症状严重者,则需要在专家指导下,配合药物等其他疗法方可见效。如果过度滥吃动物鞭,不仅不能助性,甚至还会危害健康。
肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳
肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳。同样是肾虚,有的人吃动物鞭可以很快见效,有的人吃了之后却会感觉上火、流鼻血。健康人偶尔吃几次动物鞭并无妨,不过肾虚患者需要格外注意,因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚,不加区别地盲目食补可能伤身。肾阳虚是指肾阳亏虚,功能衰退所表现的征候,多有寒的表现,如畏寒肢冷、精神萎靡、小便清长、舌淡苔白、脉沉迟无力;肾阴虚是指肾阴不足,虚火内扰,所表现的征候多有虚热的表现,如口燥咽干、潮热、颧红、五心烦热、盗汗、舌红少苔、脉细数。
对于肾阳虚的患者,食用动物鞭可以补肾壮阳、益精填髓,不同程度地缓解肾虚的症状;而那些肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物,不少患者边吃动物鞭边流鼻血就是上火的明证。而对于一些伴有心脏病、高血压的病人,如果想通过饮食来滋补肾虚,更务必要做出阳虚阴虚之分。
男人吃什么肉最补肾
羊肉
《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。
驴肉
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。
狗肉
在我国一些地区和民族,有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温,具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒,还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。
鸽肉
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
鹿茸
鹿茸的效果大家都清楚,但实际上鹿肉的效果也很好,尤其是对男性补肾来讲。选择健康上好的鹿肉,以及宁夏的枸杞,还有何首乌等,放在一起炖熟了,然后依然不要药渣,只食肉,对男性补肾有很好的效果。记得,汤也要喝下。
公鸡
一只纯色公鸡,黑毛或红毛或白毛公鸡,去除干净后,把鸡肉切碎了,然后用油盐等炒熟了。不要着急吃,把一部分炒好的鸡肉,盛碗里,加入糯米酒,放在蒸锅里蒸熟后,食用也能很好地起到男人补肾的效果。
猪肾
选择健康颜色好的猪肾一下,然后配上枸杞子,山药,以及山萸肉等,放进沙锅内,加水做成汤,每天坚持喝汤吃肉,就会缓解自己的肾虚状况。或者是把猪肾切开,放进核桃仁以及山萸肉和补骨脂等物质,再用线缝好,煮熟吃就可以了。
麻雀
抓两只麻雀,把毛以及骨头和内脏都清除干净,然后再加入菟丝子,枸杞子,放进水里煮,记得水不易过多,煮熟后,把渣去了,吃麻雀肉,喝麻雀汤,也可以起到补肾的作用。
牛骨髓
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
男人吃什么水果最补肾
补肾的食物有哪些呢?水果中含有丰富的微量元素,但是能补肾的水果有哪些呢?肾是男人的根本,如果肾亏,是不行的。下面是男人吃了可以补肾的水果。
荔枝
中医认为:荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。西医认为:荔枝富含果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。总的来说具有津治疗液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症等功效。所以荔枝也是水果中数得着的可以用来“壮阳”的水果了,其实主要功效还是在具有一定的补肾。
白果
所谓白果,说白了就是银杏,在本草纲目中有记载:白果补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。西药业认为其具有治疗梦遗等问题。对于补肾的好处还是明显的,这里也介绍一个常见的水果白果药方:取银杏果10枚,带壳炒熟后取仁食用,每天两次,延续服两周,可治遗精过多,同时强腰补元气。
核桃
核桃在民间被称作“万岁子”、“长寿果”,足可见其营养价值。在《本草新编》中描述核桃肉:味甘,气温,无毒。入肾经。润能生精,涩能止精,更益肾火,兼乌须发,愈石淋。实温补命门之药。形象生动的描写了对于男性补肾,核桃所具有的极高价值。同时核桃是食疗佳品。食用的方法众多。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精的好处。所以建议男性平时多吃点核桃!
红枣
我们都知道红枣对于女性的好处多多?其针对还具有补肾的功效?没错!在医书《名医别录》中就明确指出,红枣能“坚筋骨,助阴气,令人肥健”,有性功能障碍的男性吃些红枣明显能提高性欲。它富含环磷酸腺苷,这一物质有扩张血管的作用,可以为心肌提供营养,还能改善男性性器官供血,壮阳只用显露无遗。同时不要忘记了其最重要的功效:补血。
龙眼
入肾经,补肾固精。
西红柿
西红柿对男人都是很好的,可以补锌和番茄红素。
注意事项
对于荔枝,对于虚火阴虚的朋友,切勿食用。
对于白果,没有成熟的千万别吃,不仅没用,反而有毒!
对于核桃,容易上火,且含油脂较多,所以如果身体处于上火中,也请不要食用。
男人最补肾的蔬菜有哪些
1、山药
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
2、洋葱
洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称,而且也是补肾壮阳佳品,所以男人一日三餐都离不开洋葱。
3、花菜
中医认为,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖,容易破坏花菜中的维生素c。
4、秋葵
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
5、蚕豆
蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动物硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
6、韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。
7、羽衣甘蓝
十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。
8、芋头
中医认为,芋头性平,味甘、辛,具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效,可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘,气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症,并对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。
9、红柿子椒
红柿子椒中的钾含量很低,所以有补肾护肾的功效。此外,它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂,帮助有效预防癌症。
10、大葱
大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。
11、大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。
12、番茄
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
13、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
14、香菜
每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时,还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为,将香菜洗净切碎,放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉,滤出叶子即可饮用。
男人喝什么茶最补肾
一、肉桂奶茶
肉桂温中补阳、散寒止痛效果好,能温补肾气、暖和肢节、强健体力。多喝肉桂奶茶可助性、调经理带,又能促进气血循环。
肉桂茶做法:将鲜奶300克倒入杯中,放入微波炉加热,取出后以肉桂棒2根搅拌,使肉桂香渗入奶中即可。
二、淫羊藿茶
有补肾阳强筋骨、亢奋性功能的作用,因此多喝些淫羊藿茶能补肾助阳,调理性功能障碍,还能增强身体非特异性免疫功能,并延缓老化及调整更年期高血压症状。
淫羊藿茶做法:只需将10克淫羊藿加350克水,以大火煮开转小火续煮20分钟即可。
三、葛花茶
保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了,推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿来泡茶可以解酒。
葛花茶做法:直接用干葛花就可以平泡茶喝。
四、罗汉果茶
保护咽喉,很多人第一个联想到的一定是胖大海,其实胖大海只有润喉的作用,值得推荐的是罗汉果泡水。
罗汉果茶做法:将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当作是一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。
五、二味助阳茶
滋阴助阳,强身健体。
二味助阳茶做法:巴戟天15克,怀牛膝10克。将用料研磨后放入茶杯中,加入适量沸水,焖20分钟,即可饮用。
六、杜仲补肾茶
补肾益气,增强体质。
杜仲补肾茶做法:杜仲l5克,五味子5克。先将杜仲切碎后放入杯中,然后把五味子研磨成粉末,也放置杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟后即可饮用。
七、菟丝地黄茶
补肝益肾,滋阴养颜。适用于肝肾亏虑、视线模糊、健忘等症。
菟丝地黄茶做法:菟丝子10克,熟地黄10克,党参10克。将药剂捣碎,放入杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟即可饮用。
几款粥男人喝了最补肾
一:海参粥
海参是男人不可错过的补肾健品。这种粥需要的原料是粳米而不是简单的大米了。首先我们需要准备大约海参50克和粳米100克。然后将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。
二:枸杞猪腰粥
枸杞的功效是很多的。男人吃枸杞能够治疗阳痿,此外对于肾虚患者更是好处多多。枸杞对于枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
三:韭菜粥
韭菜粥,顾名思义就是原料由韭菜和大米组成的粥类!我们要想做成这种粥的话,那么需要韭菜粥150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。功效:可温肾壮阳。
温馨提示:只要把握正确的营养搭配,日常饮食也能吃出性欲、吃出激情。对于很多人来说,真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。科学地从饮食中摄取某些营养物质,就可以使男女性爱达到理想境界,享受人间仙境。
四:苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
五:鹿角胶粥
鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
六:杜仲腰花
杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
七:炒核桃仁
核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
男人最补肾的食谱
一、菜叶地黄肉圆包
配料:地黄15克,猪肉300克,鸡蛋1个,洋葱100克,柚子1个,面包1个,大包心菜叶7~9张,芹菜少许。
制法:猪肉洗净,切碎,剁作末。地黄洗净,切成碎末。面包放水里浸软,取出挤干,放钵内捣极碎,加肉末、地黄末拌匀,然后加洋葱末、芹菜末,打入鸡蛋,调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉,一并搅拌至有黏性时,搓成大肉圆子。取菜叶削平硬茎,放在热水里浸软,取出拭去水分,先用两张,纵切成三开,把肉圆子裹一道,外面再用整张大叶包上,用牙签别住。将包好的圆子放锅里,加水满过肉圆,用中火煮开,沸后加盐及胡椒粉,以文火慢炖,至菜软熟,取柚子切成薄片,在每一圆子上放一片,继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。
功能:补养肝肾,复元振颓。本膳用地黄,以填精血,补肝肾,对强身十分有益,精力衰退者食之,能复元振颓。
二、黑木耳蒸瘦肉
配料:黑木耳30克,瘦猪肉100克。
制法:先将黑木耳洗净,用清水浸发。猪肉,用温水洗过,切片,加盐、料酒、味精少许,拌匀。将木耳、肉片一并放碗中,加生姜片,隔水蒸熟后去生姜,加葱、味精、胡椒粉调和,即可装盆,佐餐食用。
功能:补益肝肾,滋阴生津。坚持食用,对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症,有一定的调治作用。
三、参药猪腰
配料:猪腰500克,党参15克。当归10克,怀山药30克,精盐、黄酒、味精、白糖各适量。
制法:先将猪腰切成两大片,除去腰臊,白筋及外层白膜,洗净。再将当归、党参、山药,烘干后研成细末,用纱布包裹,放锅中加水,煎取汁100毫升备用。猪腰,放锅内加入葱段、生姜及清水,用中火烧开,改用小火煮熟透,取出沥干水分,切成薄片。炒锅放旺火上,倒入植物油,烧至七成热,放入猪腰片,烹入黄酒,加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁,煮沸,用湿淀粉勾薄芡,略滚即成,佐餐食用。
功能:益气健脾,补肾养血。三药组合,并配补肾壮腰的猪腰,故本膳补益力强,适用于虚体需强身者食用。