山楂中含有大量的维生素、膳食纤维、有机酸及钙、铁、钾等矿物质，具有药食两用的特性，山楂性微温，味酸、甘，具有消食健胃的功效，而百香果中富含维生素C、维生素A、有机酸、超纤维等，有生津止渴、润肠通便的作用，两者所含成分不冲突，可以一起泡水。