专家分析:饮茶对人体健康有益,但有些人在饮茶后嚼食茶叶却是有害的。这是因为,空气和土壤受化肥和农药的污染日益严重,同时,茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用,使茶叶受到污染而含多环芳香烃物质——苯并芘,这是难溶于水的致癌物质,若嚼食茶叶,致癌物苯并芘就会在人体内留下隐患。
温馨提醒:茶叶不宜嚼食。
专家分析:饮茶对人体健康有益,但有些人在饮茶后嚼食茶叶却是有害的。这是因为,空气和土壤受化肥和农药的污染日益严重,同时,茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用,使茶叶受到污染而含多环芳香烃物质——苯并芘,这是难溶于水的致癌物质,若嚼食茶叶,致癌物苯并芘就会在人体内留下隐患。
温馨提醒:茶叶不宜嚼食。