食材:龙头烤、面包糠、面粉、鸡蛋、葱、料酒、盐。
做法:
1、将龙头烤去头,去内脏,剪去鳍,洗干净;
2、用葱、姜、料酒、盐腌制半小时;
3、拍上面粉;
4、裹上鸡蛋液;
5、裹上面包糠,用手稍稍捏紧;
6、油炸捞出即可。
此中做法香酥可口,肉嫩鲜美,制作方便。
食材:龙头烤、面包糠、面粉、鸡蛋、葱、料酒、盐。
做法:
1、将龙头烤去头,去内脏,剪去鳍,洗干净;
2、用葱、姜、料酒、盐腌制半小时;
3、拍上面粉;
4、裹上鸡蛋液;
5、裹上面包糠,用手稍稍捏紧;
6、油炸捞出即可。
此中做法香酥可口,肉嫩鲜美,制作方便。