米花糖的解释是：一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。

米花糖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看米花糖详细内容】

米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

二、综合释义

米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大（用猪油或菜油炸有同样效果，为了节约油脂，一般多用砂炒），然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。

三、关于米花糖的成语

拿糖作醋  糖舌蜜口  糖衣炮弹  一斗米养个恩人，一石米养个仇人  八米卢郎  柴米油盐

四、关于米花糖的词语

米花糖  糖糖  一斗米养个恩人，一石米养个仇人  吃米不知米价  米米  冰花糖

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