黄麴毒素的解释是：也称作黄麴霉素，是一种有强烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生，如大米、豆类、花生等，是目前为止最强的致癌物质。

黄麴毒素的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看黄麴毒素详细内容】

有强烈生物毒性的化合物。

二、综合释义

也称作黄麴霉素，是一种有强烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生，如大米、豆类、花生等，是最强的致癌物质。黄麴毒素加热至280℃以上才开始分解，所以一般的加热不易破坏其结构。黄麴毒素主要有B1、B2、G1与G2等4种，又以B1的毒性最强。食米储存不当，极容易发霉变黄，产生黄麴毒素。黄麴毒素与肝癌有密切关系，还会引起组织失血、厌食等症状。

三、关于黄麴毒素的成语

以毒攻毒  握素披黄  毒赋剩敛  毒魔狠怪  刮骨去毒  刮骨疗毒

四、关于黄麴毒素的词语

黄麴毒素  以毒攻毒  毒毒  毒汁，毒矢  煤气中毒，煤炭中毒  笨麴

五、关于黄麴毒素的法语

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