洋葱是生活中常见的一种食物，其中富含的营养元素对于身体有着一定的好处。具体吃洋葱有什么好处呢？小编给大家讲讲吃洋葱的好处有哪些、怎么吃洋葱比较好以及吃洋葱的禁忌是什么。

吃洋葱的好处

1、降低患癌症几率

洋葱是常见的抗癌食品，富含硒元素和槲皮素。硒是功效强劲的抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性，加上槲皮素癌细胞活性的功效，因此常吃洋葱会有预防癌症的功效，特别是降低患胃癌几率。

2、稳定血压

前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度、促进钠盐排泄的功效，可有效降低血压、防止血栓形成，这可是别的蔬菜所无法达到的功效哦。

3、预防动脉硬化

洋葱富含槲皮素，它有防止“坏胆固醇”低密度脂蛋白(LDL)氧化的功效，可有效预防动脉硬化。

4、延缓衰老

洋葱富含的硒是一种很强的抗氧化剂，因此具有一定的抗衰老功效。此外，洋葱能控制血糖，并间接预防AGE生成，防止老化，因此经常吃洋葱可以起到美容养颜抗衰老的功效。

5、不易患感冒

洋葱的杀菌能力是众所周知的，它含有丰富的植物杀菌素，能够有效抵御流感病毒、预防感冒，所以多吃洋葱对增强抵抗力和预防感冒都有不少好处。

怎么吃洋葱

醋泡洋葱

有不错的降血糖和减肥功效，将洋葱洗净剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，加入5大汤匙食用醋并放入密闭容器，在冰箱放一晚即可食用。

红酒泡洋葱

对高血脂治疗有一定帮助，做法是将3个洋葱洗净去皮并切成8等份，然后装入玻璃瓶并倒入一瓶红酒，密封后置于阴凉地方7日左右即可食用，注意要与泡过酒的洋葱片一同食用，每天以50毫升为宜。

洋葱炒鸡蛋

洋葱中有硫磺成分，这些成分在大肠与蛋白质，或肠内的细菌发生化学反应形成硫化氢，有促进肠蠕动的功效，与鸡蛋配合能使这个功效发挥得更好。

洋葱炒牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，营养成分比猪肉更接近人体需要，适当食用能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

吃洋葱的禁忌

1、洋葱和蜂蜜不能一起吃

洋葱和蜂蜜的结合对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带不能一起吃

海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼、虾不能一起吃

鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。洋葱和虾一起吃的话，会形成草酸钙产生结石。

4、以下人群不宜吃

患有皮肤病、眼睛类疾病以及肠胃疾病的病人不宜吃洋葱，不然会导致病情的加重。

结语：洋葱可以有助于预防感冒以及降低癌症的几率等等，洋葱的吃法也是非常多的。只是在食物的搭配过程中，要注意避免与海带、蜂蜜以及水产等食物一同搭配，避免造成身体的不适。患有皮肤病以及眼睛类疾病的患者，要忌食洋葱，以防身体不适。