空气炸锅简介

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅可以做什么

1、烤红薯

空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入空气炸锅中，调制200℃烹饪30分钟时间，时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。

2、可乐饼

土豆去皮切成片状，放入蒸锅中蒸10分钟时间后压成泥状，将炒好的洋葱培根放入土豆泥中搅拌，加入少许的食盐，将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入平盘，将搅拌好的土豆泥按成圆平状，沾蛋液后裹上面包渣，放入空气炸锅中调至15分钟即可。

3、苹果干

用空气炸锅制作苹果干也十分的美味，可以先将苹果干切成片状，平铺放入空气炸锅中，140℃下烹饪15分钟时间，每5分钟翻一次面，放凉后便能食用。

4、鸡肉串烧

将鸡肉切成块状，放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等，腌制半个小时，洋葱、红椒以及青椒切块，撒上胡椒粉、植物油混合搅拌，在空气炸锅烤盘上涂一层油，预热5分钟时间，将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来，烤12分钟即可食用。

空气炸锅使用注意事项

1、在使用空气炸锅之前，需注意清洁方面的问题。要先用热水和洗涤剂将其炸篮与锅体全部清理干净，并且把炸锅的内外部都擦拭干净。另外，在使用空气炸锅的时候，要把它防止平稳的地方，而插头则需插在带有接地电源的插座开关上。

2、空气炸锅在使用期间，需对其定期检查。它所放置的位置，必须要保证稳定和水平，而插头部位也需都做好相应的检查，最好使用智能类型的插座，这样才能保障电压与电流之间的平稳性。尤其是对于使用时间较长的空气炸锅，日常检查工作是非常重要的，若是电源存在问题的话，应该立即停止使用，及时请人来维修。

3、使用空气炸锅的时候，还需做好防烫伤的措施。在烹制时，如果有需要翻动食材的话，一定不要用手直接去触碰，可以将煎锅先取出，然后再翻动食材。另外，还需注意不能将其出风口给遮挡住，以免影响到它的散热性。