相信对于海带,每一位朋友都不陌生,甚至很多朋友觉得一天不吃都会没有精神,当然也有一些朋友是极度讨厌海带的,事实上吃海带的好处有很多,但不论是喜爱还是讨厌,吃海带都要适量,今天就让我们看一看吃海带的好处有哪些,海带不能和什么一起吃,一起来看一看海带的功效吧。
吃海带有什么好处
经常吃海带有很多的好处,你想要了解吗?一起来看一看吧。
抗辐射
海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。
海带预防乳腺增生
海带所含的丰富的碘能刺激脑垂体,纠正更年期妇女内分泌失调,能减少发生乳腺增生。又因为碘是合成甲状腺素的必需元素,有些女性有怕冷的症状,一年四季都手足发凉,其原因往往是甲状腺活性太低,或兼有缺铁性贫血,而海带又富含能纠正贫血的铁,所以,海带还可以帮助女性改善这些症状。
减肥、排毒、防便秘
吃海带还可以帮助我们排毒减肥,这是为什么呢?
海带含有的多种氨基酸和无机盐,可以减少饥饿感,低热量、高纤维素食物,是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃,有利于保持身材苗条。
海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,促进肠道蠕动,清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
润肤乌发
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的,因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
此外,海带含有的多种微量元素,有润肤,能令女性皮肤细白、减少黄褐斑。
促进钙吸收
海带含有丰富的钙质,并且可以促进钙质的吸收让身体更健康。
同时,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等也很有好处。
预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
防癌
《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
海带是碱性食品,含钙量较高,钙是防止血液酸化的重要物质,有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。
海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响,防止胃癌的发生。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
降血糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
降压
海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
消痰平喘
春季冷暖交替频繁,正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节。
这些疾病之所以迁延不愈,经常是由于老痰去除不了,所以“去老痰”可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。我们日常生活中常吃的海带就具有去老痰的功效。
海带含有的多种营养物质,可以防治骨骼脱钙和骨质疏松症。还可滋润老年人皮肤使之免于干燥。
海带含有丰富的营养物质与碘,夫妇适量食用海带有利于胎儿的胎儿的生长发育,避免胎儿出生后发生发育不良、智能低下等情况。但是注意一定要适量。
海带中的褐藻酸钠盐有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症也有止血效能。
海带不能和什么一起吃
海带+洋葱
海带含有丰富的碘和钙,与富含草酸的洋葱搭配易形成结石,多食会使人便秘。
海带+薏米
薏米遇到海带中的铁,会妨碍薏米中维生素E的吸收。
海带+荞麦
海带含铁,会妨碍荞麦中维生素E的吸收,长期同食,易造成静脉曲张,导致淤血。
海带+猪血
海带和猪血一起吃,容易导致便秘,从而影响人体对营养素的消化吸收。
总结:喜爱吃海带的朋友觉得一天不吃全身难受,而不爱吃海带的朋友对之避如蛇蝎,但通过上述文章,希望不爱吃海带的朋友偶尔也能吃一些,因为海带对于人体的好处很多,可以让人更加健康。