河南蒸肉怎么做有粉条

2024-06-02 23:55:25

河南蒸肉制作方法:

所需主料:五花肉一斤,红薯粉条半斤;

所需辅料:大葱3棵,适量姜蒜,适量酱油,白馒头2个,槐花一斤,黄面粉半斤;

制作步骤:

1、五花肉切条,不用太薄;

2、姜蒜切颗,大葱切段;

3、槐花焯水并挤干,将粉条泡软;

4、热锅放油,加热后放入姜蒜和大葱;

5、炒香放肉,加入酱油,翻炒均匀,炒出香味即可,不用炒熟;

6、槐花,炒肉,粉条放在一起,放入黄面粉,白馒头掐碎,均匀放入蒸笼;

7、四十分钟后关火,即河南蒸肉制作完成。