1、按照颜色分类有以下三种颜色：红、桃红、白。
2、按照酿造工艺分类有以下两种方法：起泡、强化。
3、按照含糖量分类有以下五种程度：绝干、干、半干、半甜、甜。
4、从风格分类有以下两种感觉：新世界、旧世界。