大火收汁的基础解释是：大火收汁就是开大火把汁熬成稠。

大火收汁的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看大火收汁详细内容】

大火指火势最旺时，一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。

二、关于大火收汁的成语

绞尽脑汁  黑汁白汗  墨汁未干  金壶墨汁  风风火火  火急火燎

三、关于大火收汁的词语

大火收汁  收汁  胆汁  旋覆汁  汁光纪  灰汁

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