醋蛋液是民间的一种偏方，它主要是用醋和鸡蛋来制作的，对于这种偏方很多人并不陌生。那么，醋蛋液的功效与作用有哪些呢？它的应该怎么制作？用醋蛋液要注意什么？下面就一起来看看吧。

醋蛋液的功效与作用

软化血管

醋蛋液可以软化血管，减少血栓形成，预防动脉硬化，它还可以增加血管壁弹性，缓解一些疾病。

降血压

醋蛋液对高血压有着很好的治疗功效，特别是血压血脂双高的人群，常喝醋蛋液，快活似神仙。

美容

醋蛋液能够清除人体的自由基，击退黑色素，对老年斑、色斑、晒斑、肤色暗沉，气色差导致的发黄等都有很不错的疗效。

促进消化

醋蛋液对消化不好有积食的人是有帮助的，这类人胃动力不足，用少许醋蛋液是可以帮助消化的。

预防心脏病

心脏病是无形的杀手，常喝醋蛋液，可以软化血管，这对预防和治疗心脏疾病形成了良好的支撑作用。

醋蛋液的做法

制作方法：取优质米醋(8度以上的米醋)200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋(最好是新鲜的农家蛋)洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。

用筷子挑破皮，将蛋清蛋黄和醋搅拌好放一天，这是一周的用量。每天早晨空腹用一次，用温开水对成2至3倍，加些蜂蜜服用。

补充说明以下几点

1、应取高浓度优质米醋(最好9度)平凡米醋酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不容易软化，卵黄不容易熔解。

2、用鲜鸡蛋，尤以田舍放养鸡所生深红色蛋壳营养富厚，最佳浸时洗净。

3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具备同样效果初服时如呈现大便淡薄，不必惊骇，一般几天后会没事了但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，进食要求不振作等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。

4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每一隔三四天制作一瓶，交替使用。

5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱，冷藏备用。

醋蛋液注意事项

注意停用

其他非紧急必服药品或保健品在服醋蛋液时可以停用，若想继续服用药品和保健品，应与醋蛋液隔1小时以上。服用醋蛋液期间小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物应停用。

服醋蛋液治疗期间忌酒

如需饮酒应适量且与服醋蛋液隔6—8小时以上;醋蛋液可护肝解酒，喝酒前30—60分钟和酒后即刻各服用30ml醋蛋液可有不错的解酒作用。

饭后服用

胃溃疡、十二指肠溃疡或空腹喝醋蛋液严重不适的患者，饭后约半小时服用醋蛋稀释液。

注意喝水

服醋蛋稀释液期间每天最好喝3000—5000ml或以上水(水种、水温不限;水包括饭中水、水果蔬菜中水、直接饮用白水和牛奶和饮料中水等;泡茶叶水除外)，以便于正常发挥新陈代谢功能，既使不喝醋蛋液平时也应如此，否则身体代谢就会受到严重影响造成衰老、亚健康甚至疾病。

总结：通过上文的介绍相信大家对醋蛋液的功效与作用都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了醋蛋液的做法以及注意事项，这些仅供大家参考。若是要用这种偏方还要多加注意。