蛋白质粉应该大家都比较熟悉了吧？如果你身边有热爱健身的朋友，或者你本身就是一个健身爱好者，那么很有可能就接触过蛋白质粉。一般在我们的印象中蛋白质粉就是帮助长肌肉，或者一些有心脏病的人吃的，其实它的功效还有很多，今天我们就一起来看一看。

蛋白质粉的功效与作用

补充能量

蛋白组织能提供身体所消耗的部分能量，从而组合成心的组织。对于婴幼儿、青少年、孕妇、老人来说，是维持组织蛋白更新很重要的一个保健品。

降低心脏病发病

蛋白质能有效的提高血浆胆固醇含量，从而降低心脏病发病几率。对于很多高龄老人来说，适当的补充蛋白质能预防心脏病并没有副作用。

健康的补充营养

想要补充营养，但动物蛋白的摄入会增加肾脏分解的负担，此时选择植物性的蛋白质能很好的降低对肾脏损害，还能很好的不错每日所需营养。另外，经常大量运动的人，可以依靠蛋白粉加速营养能量的补充。

调节免疫功能

蛋白粉提供各种氨基酸，能为身体替补坏死的组织，降低血浆胆固醇的水平，对于胆固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸还利于伤害的愈合，提高免疫系统。

养颜美容

蛋白质粉里面很多的营养元素都是通过豆类里面提取的，包括上面提到的卵磷脂，还有一些叫做黄豆苷的成分，它们都能保护皮肤，使皮肤更加光滑、细腻有弹性。经常吃能很好的维持住皮肤的年轻态，从而防止衰老。

增强记忆力

蛋白质粉可以帮助增强我们的记忆力，因为蛋白质粉里面还有卵磷脂，一般来说食物里面就有卵磷脂，但是蛋白质粉里面的含量更多，效果更佳。不但上学、工作的朋友们可以吃蛋白质粉来增强记忆力，老年人也同样可以补充，防止出现老年痴呆症。

蛋白粉什么时候吃

我们知道现在有很多人都开始吃素了，这些素食主义者最最容易缺少的就是蛋白质，因为平时都是肉类和蛋奶类提供的蛋白质。那么素食主义者就可以在每一顿饭都适量的补充一下蛋白质粉，从而达到饮食均衡。

如果是运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，这就不能拘泥于什么时候是最合适了，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。

吃蛋白质粉的注意事项

按产品推荐摄入量吃

每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的。吃得太多，又会造成浪费或副作用。

不要空腹吃

空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。

蛋白粉不要和酸性食物混吃

苹果、橘子等酸性失去里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

不要太热

蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。

不要乱混合其他食物吃

蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

三岁以下的孩子不宜吃

蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

特殊病人食用前应征求医生的意见

蛋白粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能会加重器官的负担。

总结：蛋白质粉不仅能够很好的补充我们的体力、让我们的肌肉长得更快，还能美容养颜、治疗心脏病。如果你想要吃蛋白质粉的话，建议要到正规的药房去购买，吃的时候严格按照说明书上面的用量来吃，因为不同牌子的蛋白质粉都会有一些区别的，你一定要看看仔细哦。