芝麻是生活当中十分常见的食物,其实它还是很平民的补品,那么吃芝麻有哪些好处呢?芝麻的功效有哪些呢?芝麻有什么作用呢?今天就为大家介绍一下!下面大家就跟着我一起来看一看芝麻有哪些功效吧!
芝麻自古就被称为是延年益寿的食物,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身健体,抗衰老。古书中说其能“主治伤中虚因羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。
这物是平民补品护发养肾样样行
芝麻养发护发最在行
无论是白芝麻还是黑芝麻,都是有护发的作用的,黑芝麻还有乌发的作用。研究发现,长期吃芝麻的人,头发有自然光泽,健康度也不错。芝麻对肌肤也有一定的滋润作用。芝麻虽然油脂含量高,但大部分为不饱和脂肪酸,有利于保护心脑血管。
芝麻表面有一层硬膜,营养物质都被包裹在里面,所以芝麻最好碾碎后食用,比如磨成粉或者做成芝麻酱。
芝麻补肾
黑色入肾,黑芝麻有补肾的作用。这款粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有缓解作用。取黑芝麻50克,核桃仁100克,大米适量。黑芝麻与核桃仁一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
芝麻还有其他哪些功效
止咳:芝麻杏仁蜜
芝麻杏仁蜜能补肝益肾、润肺止咳。取黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,将黑芝麻与甜杏仁混合捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2~4匙,温开水配服。
养心:芝麻五味葛根露
该露有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。葛根250克,五味子125克,黑芝麻、蜂蜜各250克,葛根、五味子共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。
催乳:黑芝麻+胡桃肉
产后缺乳用黑芝麻可催乳。准备黑芝麻、胡桃肉各15g,分别炒熟,加入新鲜嫩丝瓜50g,共捣为泥,以沸水500ml冲服,连药渣同服。每日1剂,分早晚2次服用。一般服药4~5天即可见效。
感冒:炒黑芝麻
感冒的时候可以取黑芝麻炒焦50g,乘热捣碎。黄酒冲服,注意保暖,2-3次感冒就能恢复。尤其适用于风寒导致的感冒流涕,周身不适之证。
便秘:黑芝麻丸
取黑芝麻、桑叶适量各等分研成细末,和蜂蜜制成丸。每次服用9g,每日3次。连续服用1~2周即可见效。也可用于神经衰弱。痢疾时服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g,泡水调冰糖服用,每日1次,连续服用3~5天即可。
降胆固醇:黑芝麻+桑葚
其实黑芝麻还能清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。取黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。
经常吃芝麻有哪些好处
美容养颜
芝麻中的出色营养成分之一是维生素e的含量,爱美的女性对维生素e都不会陌生,维生素e被称作自由基净化剂,具有显著的抗衰老功能,可以防止过氧化脂质对皮肤的危害,中和有害物质游离基的积聚,能够防止延缓机体的老化是皮肤白皙润泽并能防止各种皮肤的炎症,促进身体的新陈代谢。
辅助降胆固醇血糖
芝麻中含有丰富的脂肪油,含量达到百分之六十以上,大部分是让人喜欢的不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸、花生酸、叶酸等可以有效预防血管中胆固醇的沉淀,达到帮助降低胆固醇的目的。动物试验证实:黑芝麻能降低身体血糖,使其肌肉和肝脏的糖元含量升高,用量越大则可降低糖元的含量,可辅助降低血糖、软化血管、防止动脉硬化。
有润肠通便的作用
随着生活水平的提高,科技的发达,我们的饮食越来越精细,运动也越来越少,于是便秘困扰太多的人。芝麻中含有一定量的膳食纤维,黑芝麻含量为百分之二十五,白芝麻为百分之二十加上丰富的油脂,可以帮助促进肠道的蠕动,帮助排便。可以将黑芝麻十五克研成细末,加蜂蜜冲服,可获得较好的效果。
促进食欲
说起芝麻香味袭人是大家的第一印象,确实芝麻中含有的麻油酸香气独特、味道浓郁,可以激起大家的食欲时胃口大开,可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里,炒熟或者凉拌的蔬菜中撒上一点芝麻,都是不错的选择。
芝麻的食用禁忌
1.禁忌人群
慢性肠炎、腹泻者,男子有遗精症状者忌食。
2.食物相克
芝麻不建议与鸡肉同食,因为容易引起中毒;用甘草水煎服可缓解中毒症状。
结语:芝麻是生活当中十分常见的食物,经常吃芝麻对身体是有好处的,那么吃芝麻有哪些功效呢?芝麻的作用有哪些呢?相信大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的相关介绍都可以帮助到大家哦!