民以食为天，饮食能保健身体，有益健康，这就要求我们在食用食物时要进行认真甄别。很多时候，我们会吃错一些食物，甚至不了解食材的性质就一股脑儿吃下，这些都可能有隐患。以黑枣来说，看似和红枣一样都属于枣类，这是不对的，黑枣其实是柿类，虽然也叫做枣，但和红枣却没有丝毫关系。食用一些黑枣对调节身体、保健身体有奇效，想要明白黑枣如何保健身体，首先就要明白黑枣的营养价值。

黑枣的营养价值

在中国北方地区盛产黑枣，黑枣也是传统补肾食物中的黑五类之一，营养价值较高，包括：糖分、有机酸、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶、蛋白质、维生素、矿物质、单宁、黄色素等物质，对调节保健身体、增强身体免疫力、预防疾病很有效。

可能就外表来看，黑枣没有红枣那么有吸引力，确实，黑枣因为日照时间长，其中的某些营养可能比不上红枣，但是，有些元素比红枣还要丰富。

上面介绍了黑枣的营养价值，丰富的营养价值能补充身体需要，黑枣的药用价值也很高，中医会根据相应的病症，推荐患者食用黑枣，可见黑枣的药用价值也很足。

黑枣的功效成分

黑枣属于性温、味甘的食材，具有补肾、养胃的功效，一度时间，人们会把它称作“营养仓库”。

中医会根据其药用价值，让患者食用，例如，《本草拾遗》中描述“止渴，去烦热，令人润泽”，对黑枣的药用功效做了介绍。

黑枣的营养价值丰富、药用功效高，那么在平时食用的好处有哪些呢？

食用黑枣的好处

补血

一般来说，黑色的食物补血能力都很高，例如，黑米、黑芝麻、黑豆都是常见的补血食材，黑枣同样如此，经过阳光的照射，其中的热量、铁元素会更加丰富。食用黑枣能很好的进行补血，对贫血、血小板减少有防治作用。

调节血压

食用黑枣能进行补血，这样对调节血压、保持心脏健康是很重要的，长时间的高盐饮食可能会导致高血压的发生，通过食用黑枣进行补血，还能吸收钾元素，促进钠离子排出，这样对软化血管、降低血压是有很好的功效。

补肾

黑色的食物除了能帮助补血外，其对补肾也有帮助，黑色入肾是中医赞同的话，吃黑枣对补肾有奇效，肾虚患者可以通过食用黑枣进行补肾。

预防便秘

与红枣相比较，黑枣中的膳食纤维含量更多，丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有效增强消化液的分泌，能起到良好的润肠通便作用，这样能预防便秘的发生。

延缓衰老

作为一种柿属类食物，黑枣中的维生素C虽说比不上红枣，但是，仍然不容小视。维生素C对维持身体平衡非常重要。胶原蛋白的合成、血小管的维护、预防动脉硬化都需要维生素C的参与。

当然，最重要的，补充维生素C能清除体内自由基，有效的达到抗衰老的作用，从而可以让人保持年轻。

这就是关于黑枣的相关描述，在日常生活中，千万不要把黑枣当成枣类，其属于柿属食物，关于食用黑枣的好处也进行相关阐述，希望对大家有所帮助，食用一些黑枣有效调节身体，促进身体健康。