水煎包浇冷水还是热水

2024-06-02 15:20:27

水煎包应该浇温水。因为包子底部经过油煎后,已经形成了一成薄薄的香脆皮,这时只有加温水,才能起到适当的刺激作用,让包子煎出来口感更加香脆。