身边很多食物本身都是有皮的，可人们往往食用它们的时候就将皮去掉，其实这些皮对人体的作用也是较好的。所以，在以下的内容里，小编主要告诉大家常见这些食物的皮千万别扔，换种食用方式对人体的保健效果极佳，简单点说就是基本的饮食常识！

哪些食物的皮对人体养生效果好

无论是蔬菜还是水果，有的食物本身的皮易被人们给丢掉，其实这些皮只要稍微加工一下也是可以食用的，而且它们的价值一点不比食物本身的果肉低。所以，大家赶快和小编一同了解一下是哪些食物的皮吧！

1.冬瓜

冬瓜是非常常见的蔬菜，它不但含有丰富的营养物质，而且自身对人体具有很多保健的功效，如消肿、清热解毒等。人们食用它的方式一般是烧汤，也有的人喜欢将它进行炒菜，其实可以根据自身的喜好选择。

人们在食用冬瓜的时候，都会将冬瓜表面的皮个去掉，然后就丢掉了。其实它的皮去掉后不必丢掉，因为这种皮也是可以食用的，且价值一点不比冬瓜本身的果肉差。可以将冬瓜皮洗净，然后切成丝状，然后与青椒或者肉丝等其他食材进行翻炒，味道也是一绝。

不要认为冬瓜皮是没有用的，其实它也具有健脾、利湿等功效，除此之外也具有治疗肾病、肺病、心脏病等功效。对于冬瓜皮还可以有另一种使用的方式，就是可以将它放入加有适量水的锅中煮半小时左右，然后用这水泡脚，可有效治疗脚气。所以，千万不要小瞧冬瓜皮哦！

2.西瓜皮

对于西瓜皮估计大家并不陌生，几乎90%以上的人群在吃完西瓜后会将西瓜皮给丢掉，其实西瓜皮对人体的功效也是有很多的。不要小看西瓜皮，它含有大量的维生素C和维生素E，不但可以美容护肤，而且还可以延缓衰老。

西瓜皮也是可以吃，只要将西瓜皮外表的绿色人皮给去掉，然后将其切成薄片炒菜也是可以的，而且味道也相当不错的。每天适量的食用它，可以起到清热解毒、利尿、降血压、消浮肿的功效。

西瓜皮除了食用之外，也是可以外用的，可以将西瓜皮切成薄片，然后敷于面部，待十五分钟后洗净就可以了，这时人面部的肌肤会光滑、细腻、有弹性，同时还可以起到祛斑的功效，人看起来更加的年轻了。

3、橘子皮

橘子是人们常吃的水果，对于这种水果，多数人喜欢只吃果肉，而皮就会丢掉，其实橘子皮的作用也是较多的，不可忽视！

不要小看小小的橘子皮，它性温，具有理气、去燥湿等功效。可以将橘子皮收集起来，放在太阳地晒干，然后保存。每次可以取几片橘子皮进行泡水喝，可起到以上的作用，只要长期的坚持效果惊人。

不要小看橘子皮的功效，只要能坚持一周，人的皮肤不但会变好，而且头部的头发也会变得有光泽，同时也能达到止咳的作用。所以，小编建议大家可以经常饮用橘子皮泡成的水也是相当不错的。

4.苹果皮

以前人们在吃苹果的时候喜欢连皮吃，可现代人吃苹果喜欢将皮给削掉，其实苹果皮对人体的作用也是有很多。不要认为苹果皮没有作用，其实它本身含有较多的果胶、纤维素，这些物质不但可以促进肠胃蠕动，而且还具有防便秘的功效，从而降低人体患上肛肠疾病的几率。

它除了具有以上的作用之外，还具有延缓衰老的功效。它之所以具有这样的作用，主要是因为它含有丰富的维生素C、花青素，这两种物质的抗氧化性是非常强的，可使人的脏器及面部越来越好，越来越年轻。有些人之所以会去除苹果，因为苹果表面会有农药，其实只要将它洗干净就可以了，然后食用对人体健康没有较大的影响。

结语：生活中有很多常见的食物本身就有皮，而人们在食用这些食物的时候会将皮给去掉，其实这些皮无论是从自身的营养方面还是功效方面都不比果肉差。所以，小编建议人们不要将这些皮给丢掉。可以将它们换种方式食用或者使用，这都是可行的方法。