虾子和冬菇及白菜煮粥；
制作步骤：
1、将米淘净，并将瘦猪肉、虾皮、白菜、冬菇切碎备用；
2、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮、冬菇、白菜、葱花炒匀；
3、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用；