里脊的相关成语是：戳脊梁骨、蹿房越脊、飞檐走脊。

里脊的拼音是：lǐji。注音是：ㄌ一ˇㄐ一ˇ。词性是：名词。结构是：里(独体字)脊(上下结构)。

里脊的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看里脊详细内容】

里脊lǐjǐ。(1)牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。里脊[lǐjǐ]⒈牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。例里脊丝。英loins;tenderloin;

二、基础解释

牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

三、引证解释

⒈牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。例如：里脊肉丝；糖醋里脊。

四、汉语大词典

牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊，如：里脊肉丝；糖醋里脊。

五、关于里脊的词语

水里水里去，火里火里去  哪里,哪里,哪里,哪里  脊脊  软脊脊  哪里,哪里,哪里  抓炒里脊

六、关于里脊的造句

1、春分春光烂漫，野菜味美营养，马齿笕炒鸡蛋，清热调节血糖，荠菜补肾健脾，焯后凉拌做汤，蕨菜安神良方，滑炒里脊最香，桔梗消炎镇痛，咸菜佐食为上，温馨关怀送上，愿你快乐安康！

2、随后再轮流吃一些煮烤得半生不熟的牛里脊和舌条。

3、如湘菜名厨许菊云的代表作有“柴把鳜鱼”、“双味太极里脊”、“鸡汁透味参鲍”和“金鱼戏莲”，光是这些名字，听来都很富贵。

4、卖肉的时候，最好注意下瘦肉的类别，内大腿肉、里脊肉、精瘦牛肉馅是最好的选择。

5、将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。

6、荤菜要选瘦肉，比如去皮的鸡胸肉、火鸡汉堡、猪腰肉和牛里脊肉等。

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