第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）盛大开幕！3000+国内酒店餐饮产业核心力量
“累计招募近80名聋哑员工、1笔订单捐赠1元、2年参与捐建427座乡村儿童操场……”近日，闽菜“餐二代”徐小燕的公益传承
文 |职业餐饮网 侯硕丽海底捞开卖早餐了！豆沙包卖5毛， 猪肉大葱包2元……超高的性价比，让网友纷纷评论：“什么时候开到
文 | 职业餐饮网 辰溪被争议已久的预制菜，终于有了官方定义！近日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全
文 | 职业餐饮网 侯硕丽加盟，正在成为2024年餐饮的主旋律！一边是餐饮加盟市场变天了，一批优质的头部餐饮品牌开始放开
文 | 刘晓红“消费者以品类来思考，以品牌来表达”。在消费分层、品类分化的年代，遵循艾·里斯在《品类的起源》中阐述的著名
文 | 职业餐饮网 焦逸梦还在发酵！甘肃天水麻辣烫店门口，凌晨6点，就已经排了100多人，网友说“排队有点儿凶，5小时打
文 | 职业餐饮网 辰溪2024年，餐饮连锁加盟市场打响了新的战役！海底捞、九毛九等头部品牌争相放开加盟，一些区域餐饮黑
文 | 职业餐饮网 辰溪“对不起，因为我的无能，盲目乐观，决策失误，对疫情对政策对市场的错误判断，公司今天资金链断，欠薪
文 | 职业餐饮网 焦逸梦过去一年，餐饮业的诸多变化让人措手不及！倒闭率尤其高、低价团购、顾客变少了！但餐饮人没有坐以待
文 | 职业餐饮网 周半仙 许小朵淄博烧烤的接力棒，传到了甘肃天水麻辣烫的手上！近日，“甘肃麻辣烫”和“甘肃麻辣烫为何香
文 | 职业餐饮网 辰溪不断奏响的连锁化号角，令餐饮企业纷纷加码食材供应链！快餐小吃、咖啡、新茶饮、火锅……如今各个细分
文 | 职业餐饮网 辰溪近日，连锁小吃品牌夸父炸串完成5亿元B轮融资，创下了近两年来餐饮行业最高的一笔融资。从整个餐饮投
文 职业餐饮网 旖旎对于餐饮人来说，苦职业打假、恶意索赔久矣！敲诈上百万，6人勒索全国3000+外卖店卖“拍黄瓜”；点外
文 | 职业餐饮网 周半仙最近，餐饮圈中的“酸辣”味型成为了众多品牌的新宠。一方面，在社交媒体上，与“贵州酸汤”相关的话
文 | 职业餐饮网 王春玲“过去做大，未来做强。”要说2024年最火的餐饮业态，非休闲小吃莫属。新年伊始就有人融资上亿，
文 | 职业餐饮网 辰溪呷哺呷哺旗下的高端烤肉品牌，正在陆续关店！今年春节前，呷哺呷哺子品牌“趁烧”位于广州、深圳的两家
商家开始选平台，二选一态势反转了。近两年，互联网竞争格局的巨变有目共睹，餐饮所在的本地生活领域感受最为明显。美团、抖音短
文 | 职业餐饮网 辰溪北京餐饮赛道正在杀出一匹简快餐黑马！如何从一家特色店，到可以复制的极具杀伤力的品牌，这恐怕是很多
文 | 职业餐饮网 程三月餐饮连锁的尽头到底是直营还是加盟？坚持30年直营的海底捞给出了自己的答案，它也放加盟了！昨晚（
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