1、毛茶即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜
中医里讲究“春夏养阳、秋冬养阴”，以茶养生，尤其要注意根据不同季节选择不同的茶叶。步入冬季，气温逐渐走低，人体亟需温暖与
武夷水仙水仙是武夷山的传统名茶，原产于建瓯大湖祝仙洞，内质香气浓郁清淳，滋味醇厚顺滑，回甘快、“岩韵”显，如幽兰意蕴悠长
冬已来临，气温下滑，养生议题自然而然地成为了人们热议的焦点。在这一季节转换之际，陈皮作为养生的瑰宝，与茶搭配，最为适合。
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后
一杯陈醇茶汤，滋润万亩心田，一片古朴绿叶，见证千年传奇；安化黑茶惊艳了世界，杯中茶，千年事，道不尽，今天，笔者用15个字
白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。白茶虽
如果脱离生态给予的补养，普洱茶只是一株失去生命力的植物，普洱茶文化若没有生态文化这个根基的存在，讨论其他任何文化都将成为
都说普洱茶越陈越香，但是有的人把普洱买回家放了三年，取出来喝的时候却发现味道淡如水，这是因为普洱茶需要用正确的保存方式保
以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）“阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译，并不
岁月沉淀了许多美好的记忆，清茶浸泡沉静的心情，闭上眼晴，啜饮一口，清香扑鼻，甘冽润喉。看着一片片茶叶，悠然绽放，化凡俗为
中国人爱喝茶，就如林语堂先生所言：“只要有一只茶壶，中国人到哪都是快乐的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的风格，好在随遇
安化黑茶，一种可以珍藏很久的茶，一种随时光一同发酵的茶。一方水土一方茶，湖南的山水灵气、日月精华，都凝聚在这种沉静的安化
天气越来越冷，大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝些茶，既可防各种冬季易发疾病，又能强体养生。冬季多喝茶，
熟悉白茶的茶友都知道，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，它们原料不同，也具有各自不同的特点，其中尤以白毫银针最为
为了更好地喝懂白牡丹的香气，这五个闻香品鉴的细节，不容错过。01 初步闻干茶收到白牡丹开箱之后，逐层打开密封包装。见到干
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一
后发酵的普洱茶一定时间的存放后，汤色由普洱生茶原来的黄绿或橙黄向普洱熟茶的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉，既
经常喝白茶的人也许会发现，白茶给人的第一印象就是“甜”！而与其它茶相比起来，这种甘甜的口感就越发地明显了。为什么白茶喝起
湖南安化是黑茶的故乡，优质的黑茶决定于采用的原料，很多人认为采的茶叶越嫩越好，事实上，老茶自有老茶的特点。安化黑茶原料老
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