碳水，最朴素的快乐源泉想要获得更极致的快乐体验

当属——碳水+碳水的双重叠加吃法

PS：碳水加量一时爽，一直加量一直爽

在“找乐子”这件事上

绵竹人从不吝啬自己的智慧！

下面

和小编一起来看看

绵竹有哪些上头的“碳水美食”

碳水+蛋白质

米粉

就早餐这件事情而言，绵竹人可是一点都不会马虎。每天从家门口出来，就能看到各种早餐店。大家购买的目标都非常明确的，那就是——各种碳水。

烧麦、馒头、煎饺、包子、油条等作为早餐的标配，而绵竹米粉+肉，更是碳水的N次方，快乐无极限！可以说占领了绵竹早餐碳水的半壁江山。

羊肉米粉

Tips

黄羊子

张羊子米粉汤锅店

温羊子羊肉粉

史羊子羊肉米粉羊肉汤锅

郑三羊肉(宏正市场店)

蔡羊肉

黄羊子羊肉米粉(仟坤·瑞府店)

肥肠米粉

Tips

光吃醉香肥肠米粉

刘二姐肥肠米粉(总店)

老挑肥肠馆(绵竹火车站总店)

飞燕米粉

笋子米粉

Tips

笋坝子笋子米粉

竹萌天香(绵竹总店)

剧场笋子米粉(仁泽店)

牛杂米粉

Tips

大益原汤牛杂米粉

特色牛杂灌汤米粉

叶记牛杂米粉

➨柴火鸡

在绵竹，碳水+蛋白质的搭配，柴火鸡必然有一席之地，用大铁锅加柴火炖出来的鸡肉，让它成了到绵竹必吃榜单的top1！不仅烹饪方式地道，味道也早已声名远扬。鸡肉在柴火的慢炖下，肉质鲜嫩，汁水四溢，锅边贴的馍馍则是清甜软糯，特别解腻，两者完美搭配，难怪怎么都吃不够～

Tips

王二土灶柴火鸡(十年老店)

幺妹儿柴火鸡

临湖小筑

一鸣柴火鸡

……

TWO

碳水+油炸

碳水+油炸的王炸组合永远不会让味觉失望。

➨油条

油条自不必说，首先在这类搭配中脱颖而出，咬一口，先是感受到外皮的酥脆，紧接着是内里的柔软与麦香，这种独特的的口感和香气让人难以抗拒。无论是搭配豆浆还是饮品，它都能带给我们满满的满足感，永远不会让味觉失望。

Tips

无论是街边的小摊还是正规的早餐店，都能找到美味的油条

➨天蚕土豆

当切好的土豆倒入滚烫的热油中时，你会听到“噗嗤噗嗤”的声音，伴随着锅底不断冒出的小气泡。原本嫩黄色的土豆在短时间内变成诱人的金黄色。从油锅中捞出后，加入适量调料拌匀，每一块土豆都裹满了香辣调料，散发出令人垂涎的香气，成为绵竹街头小吃中的宠儿。

Tips

中心广场小吃街

时代都汇美食街

➨锅魁

军屯锅魁，油锅中的美味诱惑，普通锅盔就已经很好吃了，软面的更是绝绝子果然高碳水的食物真香~

Tips

饶世军屯锅魁(绵竹店)

THREE ,

绵竹碳水能有多少种花样

种类繁多，五花八门

➨玫瑰鲜花饼

在绵竹，大马士革玫瑰鲜花饼是必打卡的美食之一。这种饼将鲜花的芬芳与碳水完美融合，一口咬下去，酥脆与绵软互相交融，甜而不腻。

Tips

月季园

月季研发园

玫瑰种植基地

绵竹部分超市

➨油茶

去仿古街，来一碗绵竹人的另一种心头好——油茶，同样是早中晚皆可的小吃，浓稠的米糊搭配上馓子、葱花、花椒面等搅拌均匀，一口下去麻辣鲜香、绵软回味无穷。

Tips

老字号唐油茶小吃中餐油茶

➨春卷

小小的春卷，红萝卜、白萝卜、青笋切成丝加上几根香菜，包裹在薄薄的春卷皮里，看起来清爽吃起来解腻，深受绵竹人的喜爱。

Tips

仿古街“李春卷”

➨甜水面、凉面

一碗甜水面能够满足你对碳水所有的幻想。粗壮的淡黄色面条交错地盘在碗中，花生、白糖、辣椒和褐色的甜酱泼在面上，三两口便能下肚。甜水面不同于普通汤面，这种甜辣的口味格外诱人，也成就了它在绵竹美食界经久不衰的地位。

Tips

张扯面

麓棠镇三溪寺外

仿古街“李春卷”

➨凉糍粑、蛋烘糕

“王爷爷牌”凉糍粑色泽金黄、口感细腻。糍粑的中心舀上特制的玫瑰酱、芝麻酱、白糖，一口下去回味无穷。

经常跟凉糍粑组合出现的，是绵竹人都爱的蛋烘糕。在专用的烘糕锅上倒入调好的面浆，然后进行烘制，一分钟后，在小小的，表皮金黄的蛋烘糕上撒上花生碎、白糖，再将它折成半圆形，包上油纸，热乎乎、软绵绵，一口气能炫仨！

Tips

“王爷爷牌”（绵竹老电影院附近）

➨汤圆

在绵竹的百变碳水小吃中，传统手工汤圆凭借着糯米与甜蜜馅料的搭配，征服了众多食客的胃。而其中独具特色的酱汤圆更是别具一格，有点干拌汤圆的意思。香甜软糯的汤圆，蘸上红糖还有黄豆粉、花生粉、芝麻酱和糖，口感细腻，甜而不腻，深受食客喜爱。

Tips

李汤元

对于绵竹人来说，对碳水的喜爱真的就是刻进骨子里的，没有一个人能拒绝碳水的快乐，毕竟吃碳水一时爽，一直吃那就是一直爽啊！

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