近日，北京永辉超市传来喜讯，其首家自主调改门店——石景山喜隆多店在经历一系列变革后，于10月19日正式恢复营业。这家门店在学习胖东来成功经验的基础上，进行了大刀阔斧的商品结构调整和店面优化，首日便取得了令人瞩目的业绩成果。

据悉，在调改过程中，永辉超市石景山喜隆多店对原有商品进行了全面梳理，下架了11430个单品，下架比例高达79%。这一举措旨在剔除低效、滞销商品，为更优质、更符合消费者需求的商品腾出空间。同时，门店重新规划了单品数，新增12765个单品，新增单品占比达到76.2%。经过这一番调整，梳理后的商品结构已达到了胖东来商品结构的90%以上，显示出永辉超市在商品管理上的显著进步。

在恢复营业当天，永辉超市石景山喜隆多店迎来了汹涌的人潮。据统计，支付客流达到了1.4万次，超5万人进入超市参观购物，销售总额更是高达170万元，这一数字是调改前日均销售额的6倍之多。如此火爆的场面，不仅验证了永辉超市调改策略的成功，也展现了消费者对优质商品和优质服务的热烈追捧。

永辉超市作为国内知名的连锁超市品牌，一直致力于为消费者提供优质的商品和服务。此次石景山喜隆多店的调改，是永辉超市在市场竞争中寻求突破、提升竞争力的有力举措。通过学习胖东来的成功经验，永辉超市在商品结构、店面布局、服务质量等方面进行了全面升级，为消费者带来了更加舒适、便捷的购物体验。

胖东来作为一家在业界享有盛誉的零售企业，其成功的商品管理、店面运营和服务理念一直备受业界推崇。永辉超市此次选择学习胖东来，无疑是一次明智的选择。通过借鉴胖东来的成功经验，永辉超市不仅提升了自身的商品管理能力和服务水平，也为未来的发展奠定了坚实的基础。

展望未来，永辉超市将继续深化调改成果，不断优化商品结构和服务质量，为消费者提供更加优质的购物体验。同时，永辉超市也将继续探索新的发展模式和市场机遇，以更加开放的心态和创新的精神，推动企业的持续发展和壮大。（数据支持：天眼查）