旅行中，正好在上皮拉图斯雪山的缆车上收到消息，说是撑不下去的步步高连锁超市打着胖东来的旗号重新开业了，火爆得不要不要的！

不是说胖东来没有外地开店的计划？不是说胖东来没有合作的想法？难道计划真没有变化快？

掐指一算，老头去过国内各级城市的各种中大型超市，包括外资会员制超市。

回头一想，老头也去过澳洲、北非、中东、欧洲、北亚南亚东亚的大中型超市。

与本土连锁超市步步高的最早非购物联系是差不多二十年前组织摄友拍超市，被直接无余地拒绝。

后来找沃尔玛，被极热情接待且几乎无拍摄限制（除不能出现顾客人脸及拍摄卫生间外），于是连续拍了几年。

再后来在罗家井步步高店买到问题食品，退货时被柜长呵斥，被工商局刁难，便知道这店不是正经生意人。

后来看到全城人气最旺的罗家井步步高门口供奉的图腾后，便知道这超市开不长。

知道胖东来是网上刷到视频，看到各种评价，似乎没有发现负面的说法。

今天睡到下午二点半起床，倒好时差便去所谓的郴州胖东来见识一下。

从表面上看，人气真㕵。现在很难看到超市会有这么多人了。

从陈列商品看，品质都不差，与前几天欧洲超市见到的商品几乎没有差距（仅指生鲜）。

从价格上看，大致属于本地高标准。

从服务上看，这超市已经将顾客当人看了。

从细节上看，已经超过我所去过的任意一个超市。

高品质的商品，无微不至的服务，对顾客的尊重，设施的完备或许就是这家胖东来指导店能够火爆的原因，虽然价格稍高。

买了几件商品，除那瓶剁椒外都吃了。芒果汁感觉出了芒果与百香果的味道；鲈鱼还是正常品质；但牛肉外观不错，下锅后感觉不如新加坡超市的品质。

为什么濒临倒闭的步步高抱上胖东来小腿后会如此火爆？

店还是原来的店，员工或许大多还是原来的员工，销售种类也没有明显改变，甚至价格还高了，为什么呢？

其实变化很明显，就是你把顾客当人了！你把商品品质提升了，你把服务精致了，你把细节做到位了！

所以说，制度才是关键，制度应该优先！

所谓的先进与落后，所谓的自信与歧视，所谓的尊重与权益，都是与制度设计高度相关。

当然，这个话题只能点到为止，不能展开，不能深究，不然你懂得！