三伏天,酷热难耐,对于男士们来说,出汗过多可能会带来一些不适和健康隐患。在这个季节,合理的饮食调理至关重要。为广大男同胞们推荐 4 种被誉为“软黄金”的食物,帮助大家安然度夏。
一、海参海参富含蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸以及微量元素,具有极高的营养价值。在三伏天,人体消耗较大,而海参能够补充身体所需的营养,增强体质。具有滋阴润燥的作用。
海参小米粥
1、海参提前泡发好,洗净切成小块。小米洗净,放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。
2、加入海参块和姜丝,继续煮 15 分钟左右,至小米软烂。加入适量盐和白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
二、泥鳅泥鳅被誉为“水中人参”,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,能够补中益气。
红烧泥鳅
1、泥鳅处理干净,用盐和料酒腌制 15 分钟。姜、蒜切末,葱切段。
2、锅中倒油,油热后放入泥鳅煎至两面金黄,盛出备用。锅中留底油,放入姜蒜末爆香,加入生抽、老抽、糖和适量清水,煮开。
3、放入泥鳅,盖上锅盖,小火焖煮 10 分钟左右,至汤汁浓稠。加入盐和胡椒粉调味,撒上葱段即可。
三、黑豆黑豆是一种营养丰富的豆类,含有丰富的蛋白质、维生素 B 族、膳食纤维以及多种矿物质。具有健脾利湿的功效。
黑豆豆浆
1、黑豆提前泡发 6 - 8 小时。将泡发好的黑豆放入豆浆机中,加入适量清水,选择豆浆模式。
2、打好后根据个人口味加入适量冰糖即可。
四、黑芝麻黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素 E、钙、铁等营养成分。在炎热的三伏天,吃黑芝麻能够滋养身体,提高免疫力。
黑芝麻糕
1、黑芝麻洗净,炒熟后磨成粉。糯米粉放入锅中,小火炒至微黄。
2、将黑芝麻粉、糯米粉、白糖和适量玉米油混合,搅拌均匀。放入模具中压实,脱模即可。