来广州“叹”一盅两件,首届“Young城点心季”启动

广州交通电台 2024-09-19 23:20:35

“一盅两件叹世界”,蕴含广州人乐观积极的生活态度。广州的早茶点心是岭南文化的亮丽“名片”。为庆祝中华人民共和国成立75周年,9月19日,广州市商务局牵头主办的首届“Young城点心季”在永庆坊的粤剧艺术博物馆启动。即日起至国庆节期间,市民游客不仅可以体验广州美味点心,还能参与多平台、多商家的线上线下活动,享受多重优惠福利。

启动仪式现场举办“国庆创意点心发布”活动,集中展现了11款别具匠心的粤点,演绎方式独具特色,分别由广州酒家、花园酒店、泮溪酒家、陶陶居、点都德、莲香楼、半岛明轩、新兴家喻、木棉、天人山水等餐饮企业以广州11区特色元素为灵感,创新设计而成,以此精美点心献礼国庆佳节。

南沙花园酒店以南沙小虎麻虾、凤尾鱼籽、万顷沙莲藕等特色食材制成虾角,外裹南沙特色果蔬色彩“外衣”,鱼米之乡庆国庆;陶陶居从增城荔枝汲取灵感,以荔枝塑形,馅料融合虾仁牛肉、芝士牛奶,洋溢对祖国的甜蜜祝福等等。

广州通江达海、食材丰富,赋予厨师无限奇思妙想,11款点心融合传统与现代元素,交融中西方风味,颜值与风味兼具。在点心季期间,国庆创意点心将于11个餐饮品牌旗下餐厅上线,欢迎市民游客前往品鉴。

点心季期间,各大平台、商圈送出点心季福利大礼包,食客可享受多种优惠福利。同时,永庆坊粤剧艺术博物馆设置特别打卡美陈,花式呈现岭南特色文化亮点。

广州交通电台记者谢彩雯,通讯员穗商务宣报道。

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