腊八节，作为传统节日，不仅承载着丰富的文化内涵，也是传递温暖和关爱的时刻。对于家有宝宝的父母们来说，这一天更是为宝宝准备营养辅食的好时机。在这个寒冷的季节里，宝宝的饮食需要更多的营养来支持他们的成长和发育。而腊八粥，作为腊八节的特色美食，其实经过巧妙的改良，完全可以成为宝宝的美味辅食。

常见的腊八粥多是使用大米、小米、红枣等富含碳水化合物。我们建议在食材的选择上可以增加红豆、绿豆、鹰嘴豆、银耳等更广泛的食材，增加蛋白质和膳食纤维，饮食更加均衡。

需要注意的是腊八粥和大米粥、小米粥一样属于主食，在给宝宝食用时可以搭配两道菜品，再提供一些面食，成为营养健康的一餐来食用。

每年腊八宛宁老师都会分享一些适合小宝宝的腊八粥搭配，今年也不例外，来看看今年又有哪些美味的搭配吧。

文末还有往年的腊八粥搭配可以选择，千万别错过哟~~

01

好好吃饭 / 8~12月龄

原料：

小米40克，南瓜末20克、泡好莲子3个、红豆泥20克、板栗泥20克、葡萄干泥20克、黑芝麻2克、水发银耳末20克

步骤：

1、小米泡水6小时以上，莲子加水蒸20分钟压烂成泥备用。

2、小米加水400毫升煮沸转小火，煮5分钟后放入红豆泥、莲子泥、南瓜末、板栗泥、银耳末搅拌煮5分钟

3、放入葡萄干泥煮3分钟关火，撒好黑芝麻即可。

02

好好吃饭 / 12-18月龄

原料：大米30克、小米10克、蓝莓干末5克、无花果末5克、去皮花生末5克、去皮红枣末5克、泡好芡实10个、糖桂花2克

步骤

1、大米和小米分别泡水6小时以上

2、大米和芡实加入水500毫升煮沸转小火煮5分钟，放入小米煮5分钟。放入蓝莓干末、无花果末、红枣末煮3分钟

3、放入花生末煮2分钟，关火淋上糖桂花即可。

03

好好吃饭 / 18-36月龄

原料：大米30克、大麦仁20克、桂圆干末5克、水果玉米粒10克、葵花子末5克、熟饭豆10克、黑芝麻2克、干香蕉片2片

步骤

1、大米和大麦仁分别泡水6小时以上

2、大米和大麦仁加水500毫升煮沸转小火，煮5分钟后放入水果玉米粒、桂圆干末、熟饭豆煮5分钟

3、放入香蕉干煮5分钟，放入葵花子和黑芝麻拌匀即可食用

04

好好吃饭 / 3岁以上月龄

原料：大米40克、糯米10克、藜麦10克、熟红豆10克、葡萄干5克、冷冻豌豆10克、山楂2个、白芝麻2克

步骤

1、大米泡水6小时以上，糯米泡水8小时以上，山楂去核切碎备用。

2 、糯米加水600毫升煮沸转小火煮10分钟，放入大米和藜麦在煮5分钟。随后放入熟红豆、葡萄干、豌豆煮3分钟

3、放入切好山楂煮3分钟，关火后撒入白芝麻即可。

往年我们分享的腊八粥食材搭配也可以参考哟~~