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“在家做饭能致癌，你知道吗？”看到这个字样，你是不是忽然感到很不解，甚至觉得是危言耸听，做饭和癌症有什么关系。
很多人做了一辈子的饭也没得癌症啊，做饭和癌症怎么可能扯上关系呢，做饭不仅仅不能致癌，做出来的饭菜还能让我们的身体得到营养，让身体更好呢！
相信这个很多人看到这个话题内心的真实想法，做饭确实好像和癌症没有多大的关系。
但是事实真的是这样吗？当今社会癌症已经发展成了危害人们身体健康的头号杀手。
很多人因为癌症失去了健康的身体，最爱的亲人和美好的生活，所以人们可以说是“谈癌色变”。
然而做饭确实可能是一部分人致癌的根本原因，当今社会中，我们在做饭的时候大多数的人使用的都是这个液化气，也就是燃气灶。
在斯坦福公布的研究数据中表示，我们平时使用的燃气灶给我们的健康带来了威胁。
如果使用燃气灶做一顿饭相当于吸收了20分钟的汽车尾气。
我们都知道汽车尾气可不是好东西，这里还有很多有害物质，人类过多的吸入就会导致癌症的发生，而且如今的大气问题，人们的健康问题都和汽车尾气有或多或少的关系。
那么在家做饭真的研究那么严重吗？经常用燃气灶做饭真的能增加致癌的风险吗？生活中我们应该怎么去规避这个问题呢？
斯坦福关于燃气灶做法的研究我们都知道吸入太多的二手烟，汽车尾气以及燃烧的废气都会增加患癌的风险，早在1775年，法国的医生就发现了癌症成为在煤炉厂工作的青少年健康的头号杀手。
随着时代的发展，我们生活中的可吸入的废气也变得越来越多，比如二手烟、汽车尾气还有大气中的各种有害物质都在无形中提高了我们患癌的概率。
根据斯坦福在2023年6月发布的《环境科学与技术》中，发表了文章表明，日常生活中吸入废气的影响不仅仅是我们熟知的那些。
在生活中我们每天都离不开的液化气，也是一种致癌物质。
要说生活中最常见的致癌物质就是二手烟了，因为随处可见，没想到我们每天都要使用的燃气灶竟然也是危机重重。
为了得到美味佳肴，燃气灶成了我们日常家庭中不可或缺的一种炊具，然而在使用燃气灶烹饪的时候会释放出一种叫作苯的有害物质。
在患癌的致病因素中，苯被世界卫生组织列为一类致癌物质，如果长期直接或间接吸入这种物质，会增加患有淋巴癌还有白血病的概率。
实际上，在我们的生活中，很多位置产生的气体都含有苯这种致癌物质，而且是在生活中不起眼的位置。
在我们的认知里都知道，汽车尾气中含有很多有害物质，在日常生活中，很多人出行都戴着口罩，就是为了防范汽车尾气。
然而让人意想不到的是，我们每天都使用的燃气灶，竟然其中含有的有害物质比汽车尾气高很多。
在美国普渡大学在《美国国家科学院旗舰期刊》中发布的文章中就对这个问题做出了解。
人们在使用燃气灶烹饪的时候，做饭者吸入的有害气体和室外相比，竟然高出街道十倍之多。
这种有害气体就是纳米簇气凝胶，实际上我们听到的并不多，但是却非常影响我们的健康。
除了纳米簇气凝胶以外，我们在做饭的时候还有吸入一部分油烟，女性朋友都知道油烟对于皮肤非常不好。
除了对于外貌的损害，同时也会增加普通人患癌的风险，长期吸入油烟会将患肺癌的概率提升两到3倍不等。
在如今的生活中，我们对于燃气灶的依赖是不可替代的，长期吃外卖对身体不健康，而且吃饭是生命活动最重要的一环，是不能被替代的。
那么如何正确地去使用燃气灶，规避掉对于我们健康的威胁就显得非常重要。
如何正确使用燃气灶燃气灶是生活中我们的“好朋友”，但是现在好像和我们想象的不太一样，在使用的同时给我们的健康带来了威胁，那么怎么正确使用燃气灶呢？
在做饭的时候一定要保持空气的流通，空气的循环可以带走燃气灶在使用的时候产生的有害物质。
日常生活中，我们常用的是油烟机，确实在使用的时候可以带走大部分的油烟，但是却不能保证空气的流通。
在买房的时候，一定要选择有窗户的厨房，这对于空气的流通，非常有好处。
在做饭的时候，我们要习惯性地打开门窗，尽量保持空气的流通，让流动的空气带走对我们有害的物质。
对于冬季比较寒冷的天气，建议可以在做饭的时候把窗户打开一些，让新鲜的空气进入室内，做饭之后稍微通风一会再关窗。
通风的好处不仅仅可以带走这些废气，同时也可以让屋内的空气更清新，带走在做饭的时候带来的有害气体。
除了通风外，也要做到对于燃气灶的很好维护，我们都知道每天都使用的燃气灶，一定会有很多的污垢。
这些污垢不仅仅影响美观，同时也含有很多有害的物质，很多附着在燃气灶上的油脂就给了苯很好地隐藏之地。
对于燃气灶的清理是不能忽视的，每天做完饭都要及时地去擦一擦，这样每天都是干净整洁的灶台，有害物质无处可藏。
除了对于燃气灶的清洁和通风外，在生活中随着科技的进步，我们可以选择的烹饪工具有很多，他们也可以达到和燃气灶一样的效果。
比如电磁炉，已经出现了很多年，而且使用起来也非常方便，价格也不昂贵，是我们可以负担得起的电器。
比如近几年兴起的空气炸锅，随着人们健康意识的提升，空气炸锅的出现，摆脱了人们对于油炸食品的依赖，而且还能吃到和油炸食品一样的美味。
再比如电饭煲，电饭煲不仅仅能做饭，同时也是做炖菜的一大神器，红烧肉啊，把子肉啊等等都可以用电饭煲去做。
通过以上的家电，我们可以实现对于燃气灶的过多依赖，让做饭健康并且更多姿多彩。
如何远离吸入性癌症对于癌症来说，现在可以导致癌症的物质真的很多，而且状态也都不一样，可以说固体，气体，液体等都有不同的致癌物质，致癌物再不是我们想吃的东西。
如今的环境问题非常严重，空气中存在很多的有害物质，会加大我们患癌的概率。
首当其冲的就是二手烟，毋庸置疑，在我们的周围充斥着很多的烟民。
这些烟民从十几岁的青少年到很多年过花甲的老人不等，很多烟民每天的吸烟量更是多得可怕。
对于存在于烟民周围的人来说，就增加了吸入二手烟的风险。
二手烟的有害物质实际上比一手烟还要多，不论是一氧化碳、亚硝酸盐还是苯并芘的含量都是远一手烟的。
除了二手烟，就是汽车尾气了，为了出行方便，小汽车可以说是到处都是，每天排除的有害气体也是非常多，严重的地区，城市上空的空气都是污浊的。
面对二手烟，我们要学会去远离它，周围如果有吸烟的人群，我们一定要鼓励他们积极戒烟。
对于汽车尾气，我们要做好防护，出行的时候尽量戴口罩，避免气体的过量吸入。
总结不论我们是否面对，癌症确实都是我们这个社会面对的最可怕的疾病，身体的痛苦，经济的付出，精神的摧残等等。
如果想要远离癌症带给我们的一切痛苦，我们就要在根源上学会去远离它，很多人其实都不自觉，生活中有很多不好的生活习惯，但是在患上癌症的时候还在疑惑为什么会患病。
在生活中，普通家庭对于燃气灶的使用率是比较频繁的，而且燃气灶也确实很好用，但是使用的时候一定要注意使用的方法，不给有害气体可乘之机。
在饮食习惯上，我们要习惯过少油少盐少糖的生活，对于很多油多糖的食物要有节制地去食用。
在生活习惯上，要学会早睡早起不熬夜，不要过分地去沉溺于网络世界，对于手机电脑等的使用要有节制。
在心理上，不要给自己太大的负担，学会知足者常乐，不论是对于生活的物质、经济等方面都要学会放手，过分的压力对身体健康也没有好处。
要知道癌症是一个综合性的疾病，并不是哪一个器官的病变，归根结底是细胞的问题。
健康的问题往往就在生活的细节中，如果一个人生活的每个方面都做得非常健康，相信疾病也不会找上你，相反如果你经常反其道而行之，那么我们的身体一定会给出反馈。
珍爱生命，养成良好的生活习惯，远离癌症，远离一切疾病！
