品牌评估机构Brand Finance,在不久前正式公布了“2023全球烈酒品牌价值50强”。据了解,中国有10个品牌上榜,其中6个白酒品牌位居前十行列。下面来简单介绍一下,跻身全球烈酒品牌价值榜的中国品牌。
衡水老白干排在全球烈酒品牌价值榜第40名。衡水老白干酒的生产基地,位于河北省衡水市。形成了独特的小麦中温大曲、地缸发酵、续茬配料、混蒸混烧老五甑工艺和醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长的典型风格;迎驾排在榜单第20名,坐落于世界美酒特色产区安徽省霍山县,运用多粮型传统工艺和现代科技手段精心酿造,从原粮进厂到成品酒出厂历经69道传统工艺,生态发酵,自然天成。
酒鬼酒排在全球烈酒品牌价值榜第19名,生产基地位于湖南湘西,北纬三十度是一条神秘而又奇特的地理纬线,形成了无数神奇的自然景观和文化奇观,是中国三大白酒体系诞生纬度带:产生以贵州省茅台酒为代表的酱香型白酒,以四川省五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒,以湖南省酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒。 酒鬼酒的馥郁香型白酒集“浓、清、酱”三香和谐共生,一口可品馥郁三香,入口能感受愉悦的浓香型之窖香。
舍得排在全球烈酒品牌价值榜第13名,四川盆地具有得天独厚的地理形态,是一口巨大的天然酿酒窖池,舍得酒业位于四川天然窖池底部区域。数十年来,舍得酒业通过持续不断的努力打造了生态酿酒工业园,建立起了从农田到餐桌的全生态产业链。甄选优质原粮主产区的生态原粮,配合“六粮浓香工艺”,六粮配料,比传统的五种粮食多一味,形成了舍得基酒的“醇、甜、净、爽”风格特征。
古井贡酒排在全球烈酒品牌价值榜第7名,酒厂坐落在世界十大烈酒产区之一的安徽亳州,有着“香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格;洋河排在榜单第5名,酒厂位于江苏宿迁,率先突破白酒香型分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,打造了梦之蓝、天之蓝以及海之蓝等经典系列。
泸州老窖排在全球烈酒品牌价值榜第4名,发源于四川泸州,是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者,被外界誉为“浓香鼻祖”。正所谓“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,这是酿造浓香美酒的金科玉律。
2023全球烈酒品牌价值榜前三名分别是:茅台、五粮液、杏花村汾酒。今年,茅台和五粮液排名并没有变化,依旧稳居一二名。榜单第三名出现新变化,杏花村汾酒上升6个名次,跻身前三甲。排在全球烈酒品牌价值榜第3名的杏花村汾酒,价值达到84亿美元(折合人民币约613亿元),同比增长68%。“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”它不仅源远流长,衍生了众多其他酒类酿造技术,有这么一种说法:“茅台、泸州大曲、西凤等名酒,都是在汾酒的基础上传承和发展起来的。”
清香型汾酒酿造,选用优质高粱为原料,以大麦,豌豆为制曲原料,在一定的温度下进行发酵合成,生成使用酒的过程,清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。为了灵活控制温度、湿度、力度的细微变化,人工技艺在酿制的各个环节中占有很大的比重,属于经验型技能。汾酒素以“入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长”特色而著称。