身为一个不折不扣的美食探索者，天津的狗不理包子、煎饼果子和耳朵眼炸糕，简直是让我魂牵梦绕的美味。

然而，有这么一件事，却在我心中投下了不小的“阴影”——那就是和天津人一起喝酒！

天津人平时看着随和亲切、风趣幽默的，可一旦坐到酒桌上，就好似换了一副模样。

天津的酒桌文化，仿佛是一场激烈的较量，若没有相当的酒量和足够的胆量，还真不敢贸然涉足。

一、天津人的待客之道：酒中表意

天津有句老话：“酒不满杯情不满。” 初次到天津朋友家做客，他的长辈热情地拿出一瓶 “津酒”，我原以为只是意思一下。谁能想到这只是个序曲，随后我就看到后面有好几瓶白酒已悄然在旁待命！这简直就是对酒量的巨大挑战！

二、天津白酒：酒力猛如狮

别看天津人喝酒豪爽痛快，他们的白酒也是劲道猛烈。最要命的就是这些酒的后劲儿，喝的时候或许还能咬牙坚持，等起身时就会感觉天旋地转，第二天醒来更是全身乏力，好似经历了一场艰难的苦战！

三、奇特的酒桌规则：轮流把盏不停歇

天津的酒桌规矩让人既好笑又无奈：酒桌上的每个人都得相互敬酒，一轮接着一轮，循环往复，毫无间断。这哪是在喝酒，简直是在进行一场耐力竞赛！

并且，天津人极为注重 “回敬”，这次你若没喝好，下次碰面他们肯定不会轻易放过，定会找机会让你 “偿还”，这记忆力堪称惊人！

四、天津酒局的生存法则

经过多次“历练”，我总结出了几条在天津喝酒的生存法则：

1、喝酒前先吃点煎饼果子或麻花垫垫肚子，免得空腹上阵；

2、千万别逞英雄，说自己海量，不然就成了“众矢之的”；3、找个本地的“战友”帮你“挡风挡雨”，关键时刻让他帮你挡酒。

要是实在推脱不掉，就借口说身体不适正在服药，这通常是他们能够理解的托词。

在天津的一段时间，我除了品尝到了“津酒”这个本地白酒外，还尝到了一款产自四川邛崃的浓香白酒，名为南池翠，后面我在网上一搜，来头还不小。

背后酒厂是四川老八大原酒企业，酿造车间有35000平方，年产基酒2万吨以上，给五粮浓香名酒提供了数十年的原酒。

原料优选五种最佳饱满谷物酿酒，结合邛崃气候高温发酵，基酒先窖藏9年，后期再用15年老酒勾调。

入口细腻绵柔，典雅而醇厚，细细品味后还带有回甘，虽然每瓶才百元出头，但品质不输三四百的名酒，简直就是我们的酒友之福！

喜欢川酒的朋友可千万别错过了！

说实话，除了喝酒，我对天津真的是满心欢喜。

那充满韵味的五大道、壮观的天津之眼、古色古香的文化街，还有那些令人赞不绝口的美食，都令人难以忘怀。

但是！若有天津朋友邀你共饮，一定要做好周全的心理预期和身体防护。

否则你定会深深领悟到，天津人的酒量犹如那渤海湾的浪潮般汹涌澎湃！