两周前去超市，发现货架上有种看起来很奇怪的米，于是问麦克是什么？他说是“哭死哭死”[捂脸]

因为这个奇怪的名字，再加上他说味道不错（虽然他也只吃过一次），当然价格也不贵，所以买回家尝个鲜。

结果每次做饭，一看到这个“哭死哭死米”，就开始犹豫，怕做不好，更怕做出来味道奇怪，所以就这么一直搁置着。

终于昨天还是决定，还是不能浪费外国农民伯伯种的粮食，于是抱着“最坏就是晚饭没饭吃”的念头，把包装拆了。

让我有点意外的是里面的“哭死哭死”竟然和我买的小黄米几乎一样。

右边是小黄米，左边是哭死哭死。

然后按照包装上一顿简单操作：开水焖五分钟，加黄油搅拌。然后，就没有然后了（就这么简单）[大笑]

这是没用开水焖的哭死哭死

成品，怎么就越看越不像米饭了呢？

尝了一下，惊喜发现味道竟然很不错，哭死哭死没有像小黄米那样变粘稠，反而有种颗粒的口感，配上黄油，竟然有种奶酪沙沙的感觉。

晚餐是配的煎鲟鱼，竟然爆好吃。

于是今天特意查了一下哭死哭死是何种西方米？结果，发现这货竟然是披着小黄米外衣的面粉制品[笑哭]

哭死哭死（古斯米 Couscous）的本尊，其实是一种由粗面粉制造的食物，也被叫做粗燕麦。kuskus ，源自阿拉伯语，意为“敲打”。

2020年，由阿尔及利亚, 毛里塔尼亚, 摩洛哥, 突尼斯联合申报，“列入人类非物质文化遗产。

2011年，这货还被法国人评选为最受欢迎的食物第三名。

哭死哭死米分为三种类型：摩洛哥，以色列和黎巴嫩。

摩洛哥库斯库斯是最小，最容易获得的版本。看起来昨天我们吃的就是这种类型了。

以色列哭死哭死米与常规Couscous有些不同。

它的形状像小圆形珍珠，其质地与意大利面非常相似。 市售还有三色珍珠米，做沙拉很有艺术效果。

总的来说，每一次发现新的食材，特别是好吃的食材，都忍不住感慨，这世界真的很大，原来还有那么多美好的东西（风景）没见过，没尝过，没体验过。

以前小时候总听身边人说，论吃辣椒，四川人是全国第一，还挺得意，没想到去了昆明发现原来那边还有辣死人不偿命的啥魔鬼辣椒，更别说还有湖南江西。顿时觉得自己当了一次井底蛙。

越是走出自己的小圈子，越发现这个世界原来这么大。

这种五分钟就做好的哭死哭死，大家有兴趣可以尝尝喔