林述巍林大厨在《中餐厅》是除了店长黄晓明外出勤率最高的餐厅合伙人。他在第三、四、七、八季是常驻主厨，第五季当过飞行嘉宾。

节目录制到第八季，林大厨也越来越适应这个节目，工作起来得心应手游刃有余。

连续三季餐厅合伙人尹正带点好奇地问林大厨当学徒的时候学的第一道菜是什么，林大厨回答说是炒饭。之后林大厨就和尹正分享起了自己当学徒的日子。

他说当初给师父提干洗的衣服就提了三个月。他的师父是中国香港人，有一个记录的小本子。小本子里写的都是繁体字，当时林大厨还看不懂。

因为当时林大厨年龄太小还不能上班，他为了能去上班，每天给师父的茶都把温度吹得刚刚好，用真诚打动了师父，牢牢掌控住了师父。

这本来已经够真诚了，但林大厨还有绝招。他的师父喜欢看报纸，但报纸一份特别厚。他看师父最喜欢饮食版块，就把那两张抽出来放在最上面。

林大厨的师父是行政主厨，每天也比较忙碌。早上九点半开完会要签字，签完单子后送去各个部门。这个时候有15分钟，林大厨当时就把这些事情在15分钟做好。

可能这些行为在某些人看来，这不就是拍马屁吗？但对于当时的林大厨来说，这既是对师父的敬重，也是表明自己要一定做这一行的决心。

正是因为这些付出，他成功进入了这个行业，师父也教会了他很多厨艺。林大厨16岁开始学厨艺，24岁就当上了酒店行政主厨。

林大厨现在也是成就满满，目前任洲际酒店集团厨房运营总监。曾担任G20峰会、联合国世界旅游组织大会、财富全球论坛等大型峰会及论坛的国宴主厨。

16岁的虚心和能干成就了今日的明星主厨，哪怕厨艺已经很厉害了，林大厨现在依然还在研究新菜式，他对这一行真的爱的热烈。