有3种营养素的早餐,才称得上是「孩子的营养早餐」!

冰滢做美食 2024-02-06 20:51:38

早餐是一天中非常重要的一顿。老话也有“早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少”的说法,由此可见早餐对于我们的一天是多么重要。

要知道如果想要吃一顿健康的早餐,那么下面三种营养素一定不能少:

·蛋白质

蛋白质可以延缓胃排空的速度,有限的食物也可以提供更长时间的饱腹感。同时蛋白质还可以作为免疫系统原料,提高人体免疫力。

·碳水化合物

经过一晚上睡眠,人体在不断消耗葡萄糖,如果早餐吃不好可能会出现低血糖的情况,在早餐的时候补充一些碳水化合物可以有效避免低血糖情况的发生。

·维生素及膳食纤维

早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于维持肠道正常功能。同时要注意果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物,这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用。

今天就给大家推荐一款一下子就能包括全部营养素的食物,而且孩子一定爱吃,那就是——家常煎饼。正不正宗这不敢说,但是味道绝对ok~赶紧来试试吧~

材料:

绿豆面20g,小米面20g,面粉40g,清水150g,油条一根,鸡蛋一个,葱花适量,甜面酱适量,黑芝麻适量,辣萝卜干适量,小苏打适量

步骤:

1,绿豆面中加入小米面,面粉,小苏打,清水搅拌成糊状

2,铁板烧热后倒油并用纸抹匀,倒入面糊后将面糊推开

3,打入鸡蛋用刮刮匀,撒上葱花和黑芝麻,用铲子将煎饼外延掀起后翻面

4,刷上甜面酱,放上油条,辣萝卜干,火腿肠和生菜,卷起即可食用

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